Alojamiento de vacas lecheras en cub�culos (1� parte) Dise�o y dimensionamiento del establo

Art�culo t�cnico publicado en el n�mero 216 de la revista Frisona Espa�ola

El alojamiento de vacas de leche en cub�culos supuso, en su momento, hace casi 50 a�os, una soluci�n interesante con el fin de disminuir la necesidad de superficie cubierta para el �rea de reposo y un importante ahorro de material de cama, principalmente paja de cereales que, en zonas no cerealistas o en a�os de mala cosecha, puede suponer un coste muy elevado de la explotaci�n. La respuesta inevitable en esta coyuntura es distribuir menos cantidad, lo que se traduce en un �rea de reposo en malas condiciones, con importantes consecuencias sobre la salud de la ubre de la vaca.

Sin embargo, no todo es favorable en este sistema de alojamiento. Las vacas se desplazan permanentemente sobre una superficie de hormig�n, con negativas repercusiones sobre la salud podal de aqu�llas, m�s a�n si no pueden alojarse, en alguna �poca del a�o, sobre una superficie m�s blanda, como tierra, pasto o cama de paja. Asimismo, en ocasiones los cub�culos se disponen en un n�mero de hileras que dan lugar a que haya un n�mero de vacas superior al de plazas en el comedero, con el riesgo de que se produzca excesiva competencia por el acceso al alimento.

La anchura de los pasillos, las zonas de cruce, la elecci�n del separador, las dimensiones del propio cub�culo y el material con el que se cubre la zona de reposo son aspectos del dise�o y manejo de este sistema de crucial importancia. Los errores no suelen ser f�ciles ni baratos de corregir, cuando no imposible. Por eso es preciso pensar muy detenidamente el dise�o de la instalaci�n en su conjunto y sopesar los pros y los contras de cada alternativa posible.

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Art�culo t�cnico publicado por Antonio Callejo Ramos en el n�mero 216 de la revista Frisona Espa�ola.