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Un principio de gestión industrial empleado en la ganadería lechera
Redacción Revista Frisona

Un principio de gestión industrial empleado en la ganadería lechera

Artículo técnico publicado en el número 227 de la revista Frisona Española

La Operación Evolutiva (EVOP) es una técnica de optimización del proceso de producción que consiste en introducir pequeñas mejoras sistemáticas y en evaluar continuamente la respuesta. Es decir, optimizar la producción en el mismo lugar en el que se realiza.

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