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Observaciones previas:
A:
Es el animal más correcto en
general de esta sección.
Introducción:
Una sección de novillas primerizas
en donde apreciamos diferentes tipos de vacas, destacando la
vaca negra por ser más correcta en Valor Absoluto.
1º sobre 2º:
Por ser una novilla con más profundidad, arqueamiento y
separación del costillar anterior y posterior, así como mejor
ubre en general (más alta y ancha la inserción posterior, mejor
inserción anterior y más capacidad de ubre, así como mejor
colocación de pezones anteriores).
2º sobre 3º:
Aquí se parte la sección y ponemos la roja antes que B,
principalmente por la profundidad de la ubre (menos profundo y
más acorde con la edad que representa), así como mejor
estructura (mejor tercio anterior, más largo, mejor dorso-lomo y
más armonía en general). Es cierto, sin embargo, que B
gana a la roja en su angulosidad del costillar.
3º sobre 4º:
Por ser una novilla con mejor arqueamiento, separación y
profundidad del costillar (mejor estructura lechera), más
capacidad corporal, mejor textura e inserción posterior de la
ubre.
* Explicación oficial
por Gabriel Blanco, Jefe del Departamento de Morfología de
CONAFE. |
