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Observaciones previas:
B
:
es la vaca
con mayor ubre y estructura lechera.
A :
es la segunda mejor ubre.
Introducción:
Estupenda sección de vacas en donde
tenemos una ganadora que cuanto más analicemos sus partes y
regiones, más nos gusta.
1º sobre 2º:
por mejor estructura lechera,
es decir, mejor separación de las tablas, más calidad de hueso,
espaldas más refinadas, cuello más largo, muslos más planos y
grupa más descarnada, así como mejor textura y más alta la
inserción posterior de la ubre.
2º sobre 3º:
Dos posiciones cercanas en donde la mejor ubre de A pesa algo
más que la mejor estructura lechera y mejores patas de nuestra
novilla negra C. Por lo tanto, pongo A en segunda posición por
su mejor inserción anterior y posterior de la ubre y mejor ubre
en general.
3º sobre 4º:
Por tener mejor estructura lechera, es decir, mejor arqueamiento
y separación de las costillas, mejor calidad de hueso, cuello,
espaldas y cabeza más angulosas y expresivas, mejor textura,
muslos más refinados, así como una mejor y con más capacidad de
inserción anterior de la ubre.
* Explicación oficial
por Gabriel Blanco, Jefe del Departamento de Morfología de
CONAFE. |
