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ASFAC REALIZARA DOS SEMINARIOS SOBRE ALIMENTACION ANIMAL DURANTE EL MES DE JUNIO
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El primero de los seminarios se desarrollara el 12 de junio en Tarragona y tiene como título: "Análisis de Mercados de Materias Primas para la Alimentación Animal". Este seminario ha sido diseñado específicamente para el sector de fabricación de piensos y dirigido a los responsables de compras, importadores y distribuidores de materias primas. Su objetivo es debatir los principales aspectos que afectan los mercados cada día más globalizados, pero sin olvidar su perspectiva local. La fabricación de piensos está afectada por factores dinámicos que según el año y las circunstancias históricas cambian. Destacan la importancia que tendrán los excedentes previstos en la cosecha en la UE, la creciente diversificación de las fuentes de suministro de materias primas para pienso, el papel de los futuros nuevos miembros de la UE y su impacto en los flujos exportación-importación de cereales pienso. En este análisis también van a jugar un papel importante los constantes cambios normativos que afectan al sector, desde la complicada legislación sobre transgénicos, hasta el bienestar animal o la regulación sobre harinas cárnicas y grasas animales, con sus complejas consecuencias sobre las producciones ganaderas. El seminario sobre el Análisis de Mercados de Materias Primas para la Alimentación Animal va a tratar de todos los aspectos mencionados e incidirá en como los nuevos factores van a impactar en la producción local y global de pienso compuesto.
Bajo la dirección del Dr. Diego Pazos, Especialista Senior de la Embajada Americano este seminario cuenta con la participación de ponentes de alto nivel que permitan hacer un análisis riguros y exhaustivo de todos los aspectos mencionados. La organización del seminario por parte de ASFAC, cuenta con la colaboración del Puerto de Tarragona y de la Lonja de Cereales de Barcelona.
El segundo de los seminarios, se desarrollará el próximo 19 de junio en Barcelona y tiene como título: "Seminario sobre los Análisis y el Control de la Calidad en los Laboratorios de Alimentación Animal", dirigido pro el Dr. Josep García i Monjo, Responsable del Area Alimentaria del Laboratorio Agroalimentario de la Generalitat de Catalunya. Este seminario tiene por objetivo debatir la importancia de la fiabilidad de los resultados de los análisis de laboratorio. Estos resultados son los que van a decidir la aptitud de las materias primas y de los piensos para ser incorporados en la cadena de la alimentación animal y, a partir de ella, en la cadena de la alimentación humana. La fiabilidad de los resultados ocupa, por tanto, un lugar clave en el contexto de la seguridad alimentaria, seguridad que es, a su vez, una de las cuestiones que más preocupa por sus repercusiones sobre la salud humana. La garantía de buenos resultados se apoya en el uso de métodos de análisis validados y en controles internos para su evaluación. Entre estos controles destaca, por su importancia, la participación en ejercicios interlaboratorio como instrumento metrológico elevado y exigido por la Entidad Nacional de Acreditación de acuerdo con los requisitos de la ISO 17025. Los requerimientos analíticos para los alimentos de consumo animal son los mismos que para los de consumo humano, siendo cada vez más estrictas las exigencias en el ámbito legislativo. Sobre todos estos temas versará el Seminario sobre Los Análisis y el Control de la Calidad en los Laboratorios de Alimentación Animal, que ha sido diseñado con el objetivo de reunir a los responsables del control de calidad de los laboratorios y de las fábricas de alimentos para animales.
La organización de este seminario por parte de Asfac, cuenta con la colaboración de las empresas LECO y PANREAC, y cuenta con ponentes de alto nivel que permitirán hacer un análisis riguroso y exhaustivo de todos estos aspectos .
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Para más información: www.seminariospiensos.org Associación Catalana de Fabricantes de Piensos (ASFAC) C/St. Joan de la Salle, 7 bis, 1r 1a 08022 Barcelona TF:93 254 04 46 Fax:93 254 03 80 e-mail: asfac@asfac.org web site: www.asfac.org
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