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JORNADAS
PLENARIAS. De acceso gratuito para todos los congresistas.
Jornada
plenaria inaugural.
BIOSEGURIDAD SANITARIA E
IDENTIFICACIÓN ELECTRÓNICA EN LA PRODUCCIÓN ANIMAL
(Sala 6 – Martes 5 de noviembre
de 2002)
16.30
– 16.40 Inauguración del Congreso. Sr. Xavier Coll.
Director de Ganadería del Departament d’Agricultura,
Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya.
16.40
– 17.15 Identificación electrónica. Sr. Gerardo Caja
17.15
– 18.00 Bioseguridad: Pautas de desinfección y control de
vectores biológicos. Sr. Aureli Gázquez
18.00
– 18.45 Control movimiento y bienestar de transporte de
ganado. Sr. Eduardo Torres.
Jornada
plenaria clausura
LAS NECESIDADES
TERAPÉUTICAS EN ESPECIES MENORES (Sala
6 – Viernes 8 de noviembre de 2002)
10.00
– 11.30 Presentaciones de
sectores "especies menores". Intervención de técnicos
en avicultura, ovino y caprino de leche, piscicultura y apicultura
que expondrán temas sobre:
-
Patologías
propias de la especie no cubiertas por las sustancias
actualmente APROBADAS y CON REGISTRO para la especie.
-
Efectos
sobre el bienestar animal, la sanidad animal/riesgos para el
sector, la calidad de los alimentos, la seguridad
alimentaria.
-
Datos
del sector: volumen de producción/facturación. Estimación
de la incidencia económica de las patologías.
11.30
– 12.00 Pausa
12.00
– 13.30 Presentaciones Administración e industria. Situación
legal y perspectivas.
,
representante de la Comisión Europea
Sra.
Margarita Arboix ,
Subdirectora de la Agencia del Medicamento Veterinario.
Sr.
Alfonso de la Heras ,
Asesor Técnico de Veterindustria
13.30
– 14.00 Mesa redonda - Conclusiones
14.00
– 14.15 Clausura. Sr. Carlos Escribano Mora,
Director General de Ganadería - MAPA
JORNADAS
ORGANIZADAS POR LAS ASOCIACIONES COLABORADORAS
XVIII
CURSO DE ESPECIALIZACIÓN AVANCES EN NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
ANIMAL Organizado por FEDNA
(Sala 7 · Lunes 4 y martes
5 de noviembre de 2002)
Lunes, 4
de noviembre de 2002.
Moderador: C. Pérez Villota, Elanco Veterinaria, S.A.
09.30
- 10.00 Presentación proyectos I + D. Programas CDTI-EUREKA. R.
Leboreiro, P. Calleja, J.L. Calbet, I. Vázquez, MCYT
10.00
- 11.00 Producción de piensos compuestos en Europa. Tendencias y
problemática futura. M. Martín, Consultor. Bruselas
11.00
- 11.30 Pausa
11.30
- 13.30 MESA REDONDA: Presentación normas FEDNA para el control
de calidad de alimentos-III. Concentrados de proteína animal,
grasas y aceites, minerales y microingredientes. Moderador: G.
Santomá, Agrovic Alimentación, S.A.
-
Aminas
biogénicas C. Álvarez , COREN, S.C.L.
-
Situación
del sector de harinas de carne en España F. de Paz, SAPROGAL,
S.A.
-
Alternativas
a las grasas animales R. de Campos, Agrovic
Alimentación, S.A.
13.30
- 15.00 Comida. Moderador:
J. Capdevila, Nuri i Espadalé, S.L.
15.00
- 15.45 X Premio FEDNA para jóvenes investigadores. NUTRICIÓN,
PATOLOGÍA DIGESTIVA Y SALUD INTESTINAL I
15.45
- 16.15 El impacto de la nutrición en la fisiología digestiva de
las especies domésticas. Consideraciones generales. G. González
Mateos, UPM
16.15
- 17.00 Efecto de las modificaciones dietéticas sobre la
microbiología intestinal en aves. J. Apajalahti, Danisco
Animal Nutrition
17.00
- 17.30 Pausa
17.30
- 18.15 Desarrollo de la función intestinal e inmunidad en ganado
porcino. D. Kelly, Rowett Research Institute, Aberdeen,
UK
18.15
– 18.45 Influencia de los carbonohidratos de la dieta y de la
utilización de aditivos sobre la salud intestinal y el bienestar
en ganado porcino. J.F. Pérez, J. Gasa, UAB
NUTRICIÓN,
PATOLOGÍA DIGESTIVA Y SALUD INTESTINAL II
Martes, 5 de
noviembre de 2002. Moderador: A. Pané, Cooperativa
d´Ivars d´Urgell
09.15
- 10.00 Restricciones a la formulación de piensos para minimizar
la patología digestiva en conejos. C. de Blas, R. Carabaño,
J. García, UPM
10.00
- 10.45 Fisiología ruminal relacionada con la patología
digestiva: acidosis y meteorismo. S. Calsamiglia, UAB
10.45
- 11.30 Rumiantes en cebo; aspectos prácticos.- F. Bacha, NACOOP,
S.A. Rumiantes lecheros: aspectos prácticos. A. Bach, Agribands
Europe España, S.A.
11.30
- 12.00 Pausa
12.00
- 14.00 MESA REDONDA: Programas alimenticios y bienestar animal.
Moderador: J. Méndez, COREN,
S.C.L.
-
Alimentación
de cerdas en grupo. J. Coma, Vall
Companys, S.A.
-
Identificación
del estrés mediante marcadores bioquímicos. C. Piñeiro,
Pigchamp Pro
Europa
-
Programas
de alimentación y bienestar animal en avicultura extensiva.
R. Cepero, Universidad
de Zaragoza
14.00
- 15.30 Comida. Moderador: J.A. Guada, Universidad
de Zaragoza
15.30
- 17.00 MESA REDONDA: Valoración de los alimentos
-
Valoración
energética de grasas. P. García, G. González Mateos
, UPM
-
Capacidad
tampón de materias primas. M. García, BASF
-
Uso
de ecuaciones de regresión para la estimación del valor
nutritivo de alimentos. C. de Blas, UPM
17.00
- 18.00 Nutrición y alimentación de pavos. R. Lázaro,
UPM
18.00
Clausura y entrega premio FEDNA
III
SEMINARIO DE FABRICACIÓN DE PIENSOS
Organizado por
ASFAC. Sala 5 · Miércoles, 6 de noviembre de 2002. Moderador:
J. Capdevila i Padrosa
09.30
- 10.00 Presentación de la Jornada: ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN
ACTUAL EN FABRICACIÓN DE PIENSOS
09.45
- 10.30 Influencia del APPCC en el sistema de calidad de las fábricas
de piensos.C. Álvarez, COREN,
S.C.L. Orense
10.30
- 11.15
11.15
- 11.45 Pausa
11.45
- 12.30 La alimentación animal en el tiempo actual. Cambios
inducidos por la legislación y el mercado. G. Santomá, TECNA.
TROUW - NUTRITION. Barcelona
12.30
- 13.00 Coloquio
XXIII
SIMPOSIUM ANAPORC
Organizado por ANAPORC.
Sala 6 · Miércoles 6 y
jueves 7 de noviembre de 2002
Miércoles 6 de
noviembre
PROGRAMA
DE ERRADICACIÓN DE ENFERMEDADES
· sesión matinal. Moderador:
Antonio Muñoz, Junta Directiva ANAPORC
-
Experiencia
danesa. Christensen, Dinamarca
-
Experiencia
norteamericana.Scott Dee, USA
-
Papel de las
estrategias en vacunación.J. M. Sánchez-Vizcaíno, España
-
Mesa redonda
LA
PRODUCCIÓN DEL FUTURO · sesión de
tarde. Moderador: Mateo del Pozo, Junta Directiva ANAPORC
-
Carne libre de
residuos. Lucas Domínguez, España
-
Competitividad de
mercados. Jim Long, Canadá
-
Mesa redonda
Jueves 7 de
noviembre
BIENESTAR
Y BIOSEGURIDAD EN PRODUCCIÓN PORCINA · sesión
matinal. Moderador: Antoni Ferro, Junta
Directiva ANAPORC
-
Bioseguridad en la
producción porcina. Tom Alexander, UK
-
Nuevas normas de
bienestar en la producción porcina europea. Margareta
Winberg, Suecia
-
Mesa redonda
I
SEMINARIO DE ADITIVOS Y MEDICAMIENTOS VETERINARIOS
Organizado por ADIPREM.
Sala 5 · Miércoles, 6 de noviembre de 2002. Moderador: P.
Costa-Batllori, Escuela
Superior de Agricultura. Barcelona
16.00 - 17.00 Dioxinas
en alimentación animal: aditivos y excipientes para premezclas.J.
Rivera, Instituto de Investigaciones Químicas y
Ambientales
17.00 - 18.00 Nueva
legislación y perspectivas de cambio en el registro de los
medicamentos veterinarios. M. Arboix, Agencia
Española del Medicamento
18.00 - 18.30 Coloquio
VII
SIMPOSIUM AVEDILA
Organizado por AVEDILA.
Sala 8 · Miércoles, 6 de
noviembre de 2002
09.00
- 10.00 West Nile Encephalitis. La experiencia de EEUU. F. del
Piero, University of
Pennsylvannia
10.00
- 11.00 Lengua azul. De la epidemia a la endemia.J. MacLachlan,
University of California
11.00
- 11.30 Pausa
11.30
- 13.00 Comunicaciones libres
13.00
- 14.00 Asamblea general de AVEDILA
14.00
- 15.30 Pausa
15.30
- 16.30 Valoración de la sensibilidad a antimicrobianos:
criterios y estándares. L. Domínguez, Universidad
Complutense de Madrid
16.30
- 17.35 Visita a la sala de pósters
17.15
- 18.15 Medición de la inmunidad celular. E. Mateu, Universidad
Autónoma de Barcelona
18.15
- 19.00 Diagnóstico de las reacciones de hipersensibilidad en
perro y en gato. S. Fondati, Universidad Autónoma de
Barcelona
SIMPOSIUM
AEVEE
Organizado por AEVEE.
Sala 4 · Miércoles, 6 de
noviembre de 2002
08.30
– 09.30 Septicemia Neonatal. Agnes Benamou, Fac
Vet Lyon
09.30
– 10.30 Cirugía del ombligo y de la vejiga. Olivier Lepage, Fac
Vet Lyon
10.30
– 11.00 Coloquio
11.00
– 11.30 Pausa
11.30
– 12.30 Criterios y limitaciones de la cirugía en cólicos
agudos. Olivier Lepage, Fac
Vet Lyon
12.30
– 13.30 Tratamiento médico del cólico agudo. Agnes Benamou,
Fac Vet Lyon
13.30
– 14.00 Coloquio
14.00
– 15.30 Comida
15.30
– 16.30 Utilidad de la gammagrafía en el diagnóstico de
cojeras. Claudio Nomen, Eduard Gascón, Georgina Torregrosa, Facultad
de Veterinaria. Barcelona
16.30
– 17.30
17.30
– 18.00 Pausa
18.00
– 19.00 Evolución de la enseñanza de la medicina equina en la
Facultad de Veterinaria. Manuel Rodríguez Sánchez, Facultad
de Veterinaria. Madrid
19.00
– 19.30 Coloquio
XIV JORNADA TÉCNICA DE
OVINO Y CAPRINO
Sala 6 · Jueves, 7 de noviembre de 2002 · Sesión
de tarde
EL PARASITISMO EN EL
OVINO TEMBLADERA
DEL OVINO
II
SIMPOSIUM ACUICULTURA
Sala 8 · Martes, 5 de
noviembre de 2002. Moderadora:
R. Flos, Directora del Departamento de Ingeniería Agroalimentaria
y Biotecnología. UPC
16.00
- 16.30 Calidad y seguridad alimentaria en acuicultura:
prioridades de la Unión Europea. R. Flos, UPC.
Barcelona
16.30
- 17.00 Calidad y seguridad alimentaria en acuicultura:
estrategias del sector .Representante
de la Asociación Catalana de Acuicultura
17.00
– 17.30 Pausa
17.30
- 18.00 ¿Qué especies pide el consumidor? : La diversificación
de especies en acuicultura. L. Reig, ESAB – UPC.
Barcelona
18.00
- 18.30 Acuicultura y sostenibilidad. Los códigos de conducta en
acuicultura. Presentación de AQUAMEDIA. C. Hough, FEAP.
Federación Europea de Productores de Acuicultura
18.30
– 19.00 Mesa redonda
XXXVIII
SIMPOSIUM WPSA
Organizado por WPSA.Sala
3 · Miércoles 6 y jueves 7 de noviembre de 2002
Miércoles, 6 de
noviembre de 2002
PATOLOGÍA
INTESTINAL: Moderadores: J. I. Barragán, R. Porta
09.30
- 10.45 Coccidiosis y enteritis necrótica. J. Van der Stron
10.45
- 11.15 Pausa
11.15
- 12.30 Efectos de la dieta en la integridad intestinal. M.
Francesch, IRTA Mas Bové. Reus
12.30
- 13.30 Lectura y discusión de las comunicaciones póster
seleccionadas
HOMENAJE
AL PROFESOR JOSÉ ANTONIO CASTELLÓ
18.00
- 18.10 Presentación. R. Cepero, Universidad de
Zaragoza A. San Gabriel
18.15
- 18.45 El desarrollo futuro de la genética en la avicultura de
puesta y de carne. P. Hunton, Presidente WPSA
18.45
-19.20 La avicultura en los países en desarrollo y su implicación
con las producciones de la UE. P. Simons, Secretario y
Ex Presidente WPSA
19.15
- 19.55 Responsabilidad de la Nutrición Aviar en la producción
de alimentos sanos para el hombre. D. Shrimpton, Ex
Presidente de la rama británica WPSA
Jueves, 7 de
noviembre de 2002
IMPACTO
DEL MANEJO FINAL DEL POLLO SOBRE EL BIENESTAR DE LAS AVES Y LA
CALIDAD DEL PRODUCTO: Moderadores: R. Cepero, Universidad
de Zaragoza. J.C. Abad
09.30
- 10.30 Efectos de las condiciones de alojamiento y el manejo
final en granja sobre la sanidad y la calidad y rendimientos de la
canal. S. Bilgili, Universidad de Auburn, Alabama, EE.
UU.
10.30
- 11.00 Pausa
11.00
- 12.00 Efectos de las condiciones de carga y transporte sobre el
bienestar de los broilers y la calidad y rendimientos de la canal.
M. Mitchell, Instituto
Roslin, Midlothian, Escocia
12.00
- 13.00 MESA REDONDA: Experiencias en España sobre los temas
precedentes
-
J.L.
Valls, AVICU,
Guadalajara
-
M.
Sanz, Grupo SADA,
Tres Cantos, Madrid
-
F.
Gómez, UVESA,
Valladolid
13.00
- 13.30 Asamblea Sección Española WPSA
NEUROLOGÍA
CLÍNICA EN EL GANADO VACUNO. ENCEFALOPATÍA ESPONGIFORME BOVINA
Organizado por
ANEMBE. Sala 5 ·
Jueves, 7 de noviembre de 2002. Coordinador: C. Morales
Ponentes: J. Pérez
García. J. Baucells, ANEMBE. M. Pumarola, Ex
Decano Facultad de Veterinaria de la UAB.
09:30
- 10.00 Presentación del Curso
10.00
- 11.30 priones y encefalopatías eSpongiformes, Proteínas priónicas,
Enfermedades Espongiformes Transmisibles (EET), Hipótesis de
aparición y transmisión de la Encefalopatía Espongiforme
Bovina.
11.30
- 12.00 Pausa
12.00
- 14.00 EXAMEN NEUROLÓGICO EN LA VACA
Bases neuroanatómicas:
14.00
- 16.00 Pausa
16.00
- 17.00 Encefalopatía Espongiforme Bovina. (EEB)
17.00
- 18.00 Principales ENFERMEDADES NEUROLÓGICAS DEL GANADO BOVINO
-
Entidades
clínicas
-
Métodos
diagnósticos
18.00
- 19.00 Pausa
19.00
- 20.00 SITUACIÓN ACTUAL Y PERSPECTIVAS: Estado español y Unión
Europea: EET / EEB / v CJD. Preguntas más frecuentes
X
JORNADA CUNICULTURA
Sala 8 · Jueves, 7 de
noviembre de 2002 · Sesión matinal
JORNADA
TÉCNICA MONOGRÁFICA SOBRE GESTIONES Y COSTES
10.00
- 10.45 Resultados de Gestión en España. J. Ramón, IRTA
10.45
- 11.30 Resultados de Gestión en Francia. F. Tudela, INRA
11.30
- 12.00 Pausa
12.00
- 12.45 Costes de producción en España. M. Leyún, ITG
Ganadera
12.45
- 13.30 Mesa Redonda sobre Gestión y Perspectivas del Sector
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