II JORNADAS TECNICAS DE VACUNO LECHERO DE TALAVERA DE LA REINA

En el Salón de Actos del centro de Estudios Universitarios de Talavera de la Reina (Toledo) se celebraron los pasados 14 y 15 de noviembre, las II Jornadas Técnicas de Vacuno lechero, organizadas por Servet Talavera, S.C.L. Servicios Veterinarios.

Las jornadas fueron inauguradas por el Alcalde de Talavera, José Francisco Rivas, que agradeció la presencia de los más de 200 participantes en las jornadas, invitándoles a que además de dedicar su tiempo a ampliar sus conocimientos sobre la vaca de producción, no dejaran de gozar de los atractivos que ofrece Talavera de la Reina, donde hoy día se concentra la mayor cantidad de vacas de leche de alta producción de Castilla-La Mancha.

El programa de las jornadas estaba centrado en la mejora de la calidad de la leche, entendiéndolo como el fin al que todo ganadero-productor debe intentar llegar, sirviéndose para ello, del control de la mastitis, de la idoneidad de las instalaciones, patios, cubículos, de la sala de ordeño y la alimentación. Para ello el programa constaba de una serie de ponencias revisando estos temas a cargo de:

• Nelson Philpot, Doctor y Master en Ciencias por la Southern Arkansas University, actualmente presidente de Philpot and Associates Internatuional y Profesor emérito en la Lousiana State University.

• Lindell Whiyelock, Licencido en Ciencias por la Southern Illinois University, es Presidente de la Ag Consulting Service, en Madison.

• Douglas J. Reinemann, Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Wisconsin–Madison, es miembro del national Mastitis Council desde 1991, presidente en la actualidad del Comité de Maquinas de ordeños del NMC. Preside igualmente el Comité ASAE para revisar los estandares ASAE de las máquinas de ordeño .

Los tres no dejaron de repetir una y otra vez las tareas que tanto el veterinario como el ganadero deben realizar en la explotación, para que las vacas además de estar sanas , dispongan de unas salas cómodas que las permitan producir cuanta más leche y de más calidad mejor, sin sufrir alteraciones o perturbaciones, tanto de espacio como climáticas etc.

Tareas conocidas por los ganaderos, veterinarios y profesionales asistentes a las jornadas, pero que muchas veces no se pone todo el interés en realizar, o a veces no se realizan porque se piensa que no van a conseguir ningún resultado extraordinario.

Dada la experiencia acumulada por los tres ponentes, y la maestría con la que expusieron sus investigaciones y los resultados de sus trabajos en las ganaderías, a nadie de los presentes le hubiera importado que dichas conferencias se hubieran impartido en alguna ganadería, analizando casos prácticos in situ.

Boehringer Ingelheim – Serma, C.B. – De Laval Equipos – Merial – Westfalia – Schering-Plough Animal Health – Piooner – Ceva Salud Animal

Ayuntamiento de Talavera de la Reina – UCAMAN – Proquimia, S.A. – Aplicampo, S.L. – Bayer . bioMérieux – Disega – Caja Rural de Toledo – Vetoquinol – Farco. Vet– Manus – Hypred Iberica, S.L. – Biosuper y Albaitaritza.