CHILE CELEBRA POR TERCER AÑO CONSECUTIVO EL DIA MUNDIAL DE LA LECHE CON LA DONACION DE 2.500 LITROS DE LECHE A UNA FUNDACION BENEFICA

Chile, 3 de junio de 2003.-Con la donación de 2500 litros de leche fluida a "Fundación Mi Casa"-Sede Valdivia y la realización del concurso de dibujo infantil "Pinta la leche a tu pinta", la Federación Nacional de Productores de Leche y la Asociación de Productores de Leche de Valdivia, celebraron por tercer año consecutivo el "Día Mundial de la Leche". Cabe destacar que éste es un evento convocado a nivel internacional por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), con el propósito de difundir las bondades de este alimento a través de todas sus fases: Producción de la materia prima, industrialización, promoción del consumo y beneficios para el ser humano.

Tal como ocurrió en las versiones anteriores, en esta oportunidad, los gremios lecheros lograron el apoyo de la empresa láctea Colun, que proporcionó los 2500 litros de leche fluida que irán en beneficio de los 110 niños y jóvenes que atiende esta institución en la ciudad del Calle Calle.

En forma paralela, Fedeleche y Aproval, en conjunto con un establecimiento comercial de la ciudad, organizaron un concurso de dibujo infantil como una forma de promocionar entre los niños las bondades de este alimento. En este evento participaron cerca de setenta menores, quienes de manera entusiasta recrearon en sus trabajos la percepción que tienen de la leche.

Al término de la jornada, el presidente de Fedeleche, Ricardo Michaelis, expresó su satisfacción por el éxito alcanzado en estas actividades, lo que a su juicio refleja la estrecha relación que existe entre los niños y la leche.

"A través de acciones de este tipo, dijo Michaelis, hemos demostrado que la leche y su entorno pueden ser entretenidos y atractivos para los niños. En Chile aún nos falta mucho camino por recorrer con un consumo de apenas 126 litros por habitante al año y por eso estamos convencidos de que en la medida que acerquemos más la leche a nuestra población - especialmente infantil y juvenil -, no sólo habrá un beneficio para quienes estamos vinculados directamente al negocio lechero, sino que también habrá un beneficio neto para el país a través de una población mejor alimentada y mejor dotada intelectualmente".

Las palabras del dirigente gremial fueron ratificadas por el doctor Luis Valenzuela, representante de la Fundación Chilena de Osteoporosis en la Décima Región –entidad que patrocinó estas actividades-, quien señaló a los participantes y sus padres la importancia del consumo adecuado de leche para un correcto desarrollo físico e intelectual, destacando la relevancia del calcio contenido en la leche como factor de prevención de la osteoporosis, una enfermedad de creciente importancia que se manifiesta justamente por la pérdida de densidad y calidad de los huesos que se genera a partir de una insuficiente ingesta de calcio.