El pasado 6 de noviembre, se desarrolló en Gijón el I Seminario de Calidad de la Leche organizado y patrocinado por Pfizer Salud Animal. En dicho seminario participaron más de 60 veterinarios especialistas en Calidad de la leche que realizan su trabajo en las Comunidades autónomas de Asturias, Cantabria, Castilla y León y País Vasco.

La jornada se dividió en dos partes. La primera puramente teórica en donde los ponentes fueron expo-

niendo sus tesis desde una óptica técnica, pero argumentándolas siempre desde sus experiencias prácticas en el campo; y una segunda parte, la cual se desarrolló en dos granjas asturianas (Badiola y La Corona) en las que se pudo apreciar in situ cada una de los aspectos teóricos que anteriormente se habían expuesto.

Las ponencias estuvieron a cargo de:

-Víctor García, Director de Calidad y servicios técnicos de COVAP, quien habló de la "Adaptación de la máquina de ordeño a las necesidades de la explotación".

-Miguel Ángel Sierra, Director técnico de Pfizer Salud Animal, cuya ponencia versó sobre "Opciones y protocolos de trabajo Pfizer para el tratamiento y la prevención de Mamitis".

-Luís Miguel Jiménez, de SERVET-TALAVERA SCL, quien aportó sus experiencias de campo con OrbeSeal y todo lo que rodea a la vaca seca.

- Ángel Revilla, Marketing Manager de vacuno de leche de PFIZER Salud Animal, que presentó un nuevo enfoque en el tratamiento del secado: OrbeSeal.

-Y por último, Antonio Palomino, veterinario especialista en Calidad de leche de la Asociación de Frisona Andaluza, quien habló sobre "¿Qué piensan las vacas de nuestro manejo?".

El objetivo central del seminario era cubrir las expectativas que habían manifestado los veterinarios que trabajan en Calidad de la leche en cuanto a desarrollar sus conocimientos sobre la influencia de la máquina de ordeño en la mamitis. A este respecto, contando con algunos de los mejores especialistas de España en la materia, el éxito estaba prácticamente asegurado.

Pero, además, se añadió el componente de trabajo en 

granja, lo que otorgó una dimensión práctica que resulta fundamental para el aprovechamiento profesional de este tipo de jornadas.

Para finalizar, PFIZER Salud Animal quiere agradecer la presencia a todos los asistentes por la gran acogida y sobre todo por su participación activa en el evento, a los propietarios de las magníficas explotaciones Asturianas (La Corona y Badiola) que pusieron a nuestra disposición sus instalaciones, y por supuesto a los ponentes, por la dedicación y la profesionalidad con la que han enfocado esta jornada. Por ello queremos aprovechar esta ocasión para emplazarles para el II "Seminario de Mamitis y Calidad de la Leche".