El evento más importante y eficaz para los profesionales del sector

Feria Internacional del Vacuno de Leche de Cremona

60 ANIVERSARIO DE LA MANIFESTACION DE REFERENCIA DE LA ZOOTECNICA DE LA LECHE EN EUROPA

Estado general de la Leche Europea, Cheese.it, un posterior aumento de los espacios expositivos. Muchas novedades en la edición  2005, del 27 al 30 de octubre.

Cremona -  Desde hace sesenta años la Feria Internacional del Vacuno de Leche ofrece soluciones innovadoras a los profesionales de la zootécnica de la leche, y  se ha convertido en la Feria de referencia más grande y más importante de Europa para el sector.

Más de 800 expositores de altísimo nivel, 67.000 visitantes de 43 países, 55.000 m² de superficie de exposición, 17.000 m2 de muestras zootécnicas, 30 congresos y seminarios con expertos de nivel internacional.  Estos datos demuestran que la Feria Internacional del Vacuno de Leche es el punto de referencia para las empresas agro-zootécnicas que invierten en equipamiento, tecnología e investigación.

Este año serán muchas las novedades para los expositores y los visitantes del Salón, como la utilización de un nuevo pabellón de exposición de 11.500 m², que podrá albergar parte de las muchas empresas que se encuentran en lista de espera para participar.

La ampliación del recinto ferial, que será completado en el 2006 con otro pabellón de 11.500 m², ofrecerá  un total de 55.000 m² de espacios expositivos cubiertos, lo que permitirá a la Feria Internacional del Vacuno de Leche albergar, como ya ha sido acordado por la Asamblea de la Confederación Europea  de la Holstein y de la Holstein Red (EHRC), el Encuentro Europeo de la Raza Frisona en el 2008.

El programa de congresos también será como siempre muy rico y de gran interés para los operadores profesionales.  La Feria de Cremona, entre otras citas, ha convocado a los Estados Generales de la Leche a nivel europeo,  a una mesa de trabajo para la cadena lechera-quesera de la Unión, donde se definirán las  estrategias comunes para afrontar con éxito el mercado globalizado. 

Además, se presentarán nuevas e interesantes iniciativas realizadas en colaboración con AITA ( Asociación  Italiana de Tecnología Alimentaria), como Cheese.it y Dairy.it, dos seminarios técnicos dedicados al queso y a otros productos lecheros-queseros transformados. También, habrá numerosos encuentros de gran nivel dedicados al mundo ganadero y veterinario, que abordarán las temáticas más cruciales y actuales del sector.

La Feria Internacional del Vacuno de Leche celebrará paralelamente el Salón de la Salud Animal  y  Qualyfood.  Estos dos eventos, altamente especializados, están dedicados: el primero, al cuidado de los animales de producción, cubriendo el sector zootécnico y toda la cadena productiva lechera-quesera;  mientras que Qualyfood estará dedicado a los productos, tecnologías y servicios para el control de la higiene y  la calidad en las cadenas agroalimentarias. Dos manifestaciones únicas en Italia tanto por el nivel profesional como por la alta calidad de los expositores.