SEMINARIO EXCENEL DE CERTIFICACION DE

EXPLOTACIONES DE VACUNO DE LECHE

Durante los días 26, 27 y 28 de septiembre, un grupo de 40 veterinarios ha participado en el Seminario Excenel de Certificación de Explotaciones de Vacuno de Leche, organizado por Pfizer Salud Animal en / y con la colaboración de la Facultad de Veterinaria de Lugo.

A lo largo de tres jornadas se han analizado todos los elementos que intervienen en la certificación de explotaciones: desde el material que entra en contacto con la

leche, pasando por el agua, la alimentación, o los residuos de medicamentos, hasta abordar aspectos que se han incorporado a la Política Agraria Común en su última reforma, como el bienestar de los animales, la bioseguridad o la ecocondicionalidad.

A nivel práctico se han realizado diversas visitas a explotaciones a fin de abordar in situ la explicación de los puntos a controlar en la certificación, y que los asistentes pudieran llevar a cabo varias simulaciones de inspección.

Finalmente, el seminario ha incluido un análisis sobre la certificación tanto desde el punto de vista de las centrales lecheras (Leche Pascual, Danone, CAPSA, Lactalis y Leche Rio) como de la Administración central, informando sobre la nueva orientación de la subvención por calidad, ligándola al cumplimiento de la guía de buenas prácticas ganaderas, y dotada con 20 millones de Euros.

Analizando los comentarios y encuesta de satisfacción de los asistentes, se han cumplido sobradamente los objetivos que Pfizer Salud Animal se fijó con la organización de este seminario en colaboración con la Universidad de Santiago: involucrar a todos los eslabones de la cadena alimentaria  en la certificación de explotaciones de leche; y concienciar a los Veterinarios de vacuno de leche de que son ellos los profesionales mejor cualificados de cara a afrontar este nuevo reto.

En línea con las recomendaciones de trabajo en buenas prácticas en granja, y para minimizar uno de los mayores factores de riesgo en el tema de inhibidores, Pfizer Salud Animal pone a su disposición las herramientas más seguras y eficaces, Excenel RTU y Rimadyl L.A., para garantizar un producto libre de residuos y que, además, cubren las necesidades terapéuticas de Veterinarios y ganaderos de vacuno de leche.