JORNADA SOBRE LA CALIDAD DE LECHE: SITUACIÓN TRAS LA INSPECCIÓN DE LA FVO

El pasado 4 de diciembre más de 120 veterinarios se reunieron en el Colegio de Veterinarios de Asturias para asistir a una Jornada sobre Calidad de Leche, organizada por Pfizer Salud Animal y el propio Colegio de Veterinarios.

El objetivo fue analizar la situación después de la inspección de la Oficina Alimentaria Veterinaria (FVO), que puso de manifiesto la situación actual del sector con referencia al  cumplimiento de la normativa de calidad de leche en nuestro país.

Representantes de las administraciones públicas, así como expertos en calidad de leche de toda España, afrontaron el tema de la calidad, tanto en las granjas como en la industria, y desarrollaron ponencias sobre temas como la prevención y el control de mamitis y la presencia de inhibidores en leche, entre otros.