PRECIOS MERCADO NACIONAL DE GANADO DE POLA DE SIERO (ASTURIAS)

13-15 de enero de 2009

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Martes, 13 de enero de 2009. Ganado de vida:  El mercado de esta semana ha contado con una presencia de reses prácticamente testimonial, sin que se registrasen movimientos de precios en la tablilla, salvo en los de los terneros y terneras asturianos de 6 meses que han visto elevar su cotización máxima.

Jueves, 15 de enero de 2009. Ganado de vida: El mercado de terneros ha recuperado sus niveles normales de actividad, tras la semana anterior, en la que se congregaron un gran número de animales como consecuencia del cierre del recinto durante las fiestas navideñas. La concurrencia de reses ha superado las 2000 cabezas y el número de operadores ha sido el habitual en el recinto, desarrollándose el mercado dentro de un equilibrio entre oferta y demanda. En este escenario, las operaciones de compraventa se han desarrollado con tranquilidad, lejos de las prisas vividas la semana anterior, en la que la oferta era claramente corta para la demanda existente, a la vez que los precios se han mantenido estables para todos los tipos de ganado, siendo los más demandados los cruzados de azul belga para la exportación y los más difíciles de comercializar, los terneros frisones. Para las próximas semanas se prevé una corrección a la baja en el precio de los cruzados de azul belga destinados a exportación, dado que, por su ciclo de cebo, los animales adquiridos en las próximas semanas, estarán finalizados coincidiendo con el verano, época en la cual la venta y el precio de este producto en Francia se reduce y esto se traslada al mercado de origen, con el consiguiente descenso de cotizaciones. En lo referente a los precios del ganado, las modificaciones por tipos de ganado han sido las siguientes: Respecto al ganado de raza frisona, tanto las hembras como los machos repiten precios.