PRECIOS MERCADO NACIONAL DE GANADO DE POLA DE SIERO (ASTURIAS)

16-18 de junio de 2009

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Martes, 16 de junio de 2009. Ganado de vida: La presencia de reses con destino a vida ha sido similar  a la feria anterior, predominando la presencia de animales de aptitud cárnica respecto a los animales de aptitud lechera. La bajada de cotizaciones que recogíamos la semana anterior, ha servido para estabilizar  este mercado, el cual se ha desarrollado esta semana dentro de los niveles de precios señalados, con un porcentaje de transacciones bajas y muy selectivas, destacando las ventas de animales de muy buena calidad y la menor salida para los animales corrientes y de calidades inferiores.

Jueves, 18 de junio de 2009. Ganado de vida: El mercado de terneros se ha celebrado contando con una presencia de animales inferior a la registrada la semana anterior, así como la presencia de operadores franceses también se ha reducido en esta sesión. La menor presencia de reses ha permitido que la demanda se equilibrase con la oferta, circunstancia que ha ocasionado que al final de la sesión, las cotizaciones se hayan mantenido estables. Las compras de ganado frisón con destino a Francia, comienzan a frenarse, por lo que el mercado nacional deberá de ir absorbiendo este tipo de animales durante las próximas semanas. La mala situación para las ventas de terneros finalizados, que están padeciendo los cebaderos nacionales, permite prever que los precios del ganado puedan entrar en una fase bajista, que se acentuaría en el caso de que el consumo de carne de ternera no repunte en nuestro país. El comercio de los terneros cruzados de azul belga, con destino a exportación se mantiene en los buenos niveles de las semanas anteriores, sin que de momento se aprecie una tendencia que indique modificaciones en la comercialización de este tipo de animales. Respecto al ganado de raza frisona, tanto las hembras como los machos repiten precios.