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PRECIOS
MERCADO NACIONAL DE GANADO DE SANTIAGO DE COMPOSTELA
18 de julio de 2007
Comentario:
La Denominación Específica protegida Ternera Gallega obtuvo hoy un
incremento de las cotizaciones de tres céntimos en todas las variedades en
el mercado Nacional de Ganados de Santiago en el que entraron 2.552
cabezas, la mayoría de vacuno. Del numero total de reses que accedieron al
recinto 2.403 eran de vacuno, 116 de ovino caprino, 32 de porcino y una de
equipo. Fuentes del mercado han asegurado que éste ha sido equilibrado
entre oferta y demanda, con repetición generalizada de las cotizaciones,
con excepción de ternera gallega que subió tres céntimos el kilo en canal. Las cotizaciones
registradas han sido las siguientes:
COTIZACIÓN DE BECERROS DE RECRÍA
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Tipificación |
Calidades |
|
Sexo |
Extra |
Buena |
Regular |
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Descalostrados 1 mes
(frisón) |
Hembras |
125 euros
|
105
euros
|
61 euros
|
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Machos |
188 euros
|
115 euros |
78 euros
|
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Descalostrados 1 mes
(Cruces industrial color) |
Hembras |
385 euros |
337
euros |
226
euros |
|
Machos |
460 euros |
412
euros |
295 euros |
|
Lactantes 1-2 meses hasta 90 Kg.
(frisón) |
Hembras |
288 euros
|
234 euros
|
135
euros
|
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Machos |
321 euros
|
274 euros
|
173 euros
|
|
Lactantes 1-2 meses hasta 90 Kg.
(Cruces industrial
color) |
Hembras |
409 euros |
349
euros |
244
euros |
|
Machos |
484 euros |
424 euros |
306 euros |
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Destetados 2-3, 5 meses hasta 140 Kg.
(frisón) |
Hembras |
--- |
336 euros
|
210 euros
|
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Machos |
--- |
382 euros
|
260 euros
|
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Destetados 2-3, 5 meses hasta 140 Kg.
(Cruces industrial color) |
Hembras |
517
euros |
451
euros |
322
euros |
|
Machos |
586 euros |
526 euros |
385 euros |
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