PROLEC HACE BALANCE DEL SECTOR LÁCTEO EN EL DÍA MUNDIAL DE LA LECHE

Informe anual de PROLEC sobre el sector productor de leche

Redacción, 4 de junio de 2007. El pasado viernes 1 de junio la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) celebró en Madrid una mesa-coloquio para periodistas, con motivo del Día Mundial de la Leche, fecha convenida por la FAO que se celebra en más de 80 países del mundo.

Con motivo de esta conmemoración, PROLEC organizó una mesa redonda bajo el título “La leche, ¿un sector en blanco?”, en la que intervinieron: Antonio Fernández García de Vinuesa, Subdirector General de Pagos Directos, Vacunos y Ovinos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA); Víctor García Barbero, Director de Servicios Técnicos del Grupo Leche Pascual; y Jaime Feced Rubio, Gerente de Rumiantes de la División Veterinaria de Schering-Plough. Por su parte, Carlos Gil Barceló, Director General de PROLEC, actúo de moderador.

Comenzó el acto el representante del MAPA, Antonio Fernández García de Vinuesa, quien en su intervención habló de las perspectivas de futuro del sector productor lácteo español. A este respecto, expu

so la intención de la Unión Europea de prescindir del régimen de cuotas tras marzo de 2015; la mayor modulación de las ayudas (con reducciones que pasarán del 5% al 10%), del cumplimiento de la condicionalidad, y del futuro de la PAC y las ayudas después de la reestructuración fijada para el 2008.

El subdirector general del MAPA adelantó que el para el próximo reparto de cuota, previsto para la primera quincena de junio, ésta saldrá con un precio por kilo inferior a los 0, 27 euros de la campaña anterior. También, afirmó que la nueva convocatoria de compra-venta de cuota seguirá la línea de la anterior, y que se baraja la posibilidad de introducir el concepto de alquiler de cuota para realizar ajustes.

Tras esta intervención, tomó la palabra Carlos Gil, Director General de PROLEC, quién rebatió algunos de los puntos expuestos por el representante del MAPA. Gil reclamó al MAPA la libre transferencia de cuota entre los ganaderos, ya que a su juicio, tanto el banco coordinado de cuotas como los planes nacionales de abandono restan libertad al ganadero para poder redimensionar las explotaciones y hacer crecer su negocio. También, denunció la política de precios llevada a cabo por las industrias lácteas, teniendo en cuenta que la coyuntura internacional que tiende a unos precios más elevados y con tendencia al alza por la escasez de leche en los mercados. Por último, hizo hincapié en el aumento de precio de los costes de producción y los problemas que está ocasionando el despegue de los biocombustibles.

Carlos Gil indicó como claves para mejorar tanto los precios como la situación del sector: la redistribución de las redes logísticas de las industrias lácteas, la entrada en una economía de escala, acuerdos de estabilidad y un estudio pormenorizado de los costes en las explotaciones. Asimismo, defendió el actual sistema de cuotas, al menos, hasta que las industrias no lleguen a acuerdos de estabilidad, y opta por no pedir más cuota a la Unión Europea.

Por su parte, Víctor García Barbero, representante del Grupo Leche Pascual en el coloquio, abordó la temática de la evolución del concepto de calidad de leche cruda de vaca. A este respecto, resaltó que la calidad de este producto se establece en la propia granja, y ensalzó la figura del ganadero como productor. También señaló, que el productor debe conocer cuál es el tipo de producto que la industria necesita para la transformación y posterior comercialización y la industria debe orientar al ganadero sobre lo que necesita y como conseguirlo.

Por ultimo, cerró las presentaciones el Gerente de Rumiantes de la División Veterinaria de Schering-Plough, Jaime Feced Rubio, quién hablo de la calidad de la leche en España desde el punto de vista de los laboratorios veterinarios. Feced señaló durante su intervención, que desde su compañía se contribuye a garantizar la salud del consumidor y el futuro del sector, a través de la prescripción legal y el uso responsable de medicamentos. También, indicó como dato relevante que el consumo de medicamentos por vaca no ha variado mucho desde el año 2001, he indicó que esto es debido a las mejoras en los programas de prevención  y al valor añadido de los productos que desde Schering-plough se comercializan.