CÁLCULO DE INSTALACIONES DE ORDEÑO MECÁNICO PARA GANADO VACUNO, OVINO Y CAPRINO


La serie técnica de “Estudios de Mecanización Agraria” publica un nuevo trabajo sobre el cálculo de las instalaciones de ordeño mecánico para ganado vacuno, ovino y caprino, mediante un programa de ordenador que permite determinar aquellas características necesarias para diseñar estas instalaciones según la normativa vigente.

 

Como explica Francisco Mombiela en la presentación del manual, el objetivo de este trabajo, realizado para dimensionar las instalaciones de ordeño mecánico en función del tipo de ganado, tamaño de la explotación y altitud de la misma, es el correcto funcionamiento de la maquinaría, para que extraiga la leche y no perjudique al ganado.

El programa informático está basado en la utilización de los cálculos especificados en las normas UNE publicadas por la Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR) y que son equivalentes a las correspondientes normas internacionales ISO. Este programa se completa con un manual de usuario, que incluye una terminología de los principales componentes de una instalación de ordeño tipo. Además, están grabados en el disco, conjuntamente con el programa, las normas UNE relativas al ordeño mecánico.

 

El manual, editado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través de la Secretaría General de Agricultura y Alimentación, está dirigido a los técnicos y profesionales que se dedican al diseño y montaje de instalaciones de ordeño, así como para aquellos que trabajan comprobando las instalaciones de ordeño en campo.

 

Los autores del manual son: Juan Ferrer Ferrer, Ingeniero Agrónomo; Nemesio Fernández Martínez, de la Escuela Superior de Ingenieros Agrónomos de Valencia; y José Luis Ponce de León Esteban, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

 

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