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LOS PRODUCTOS LÁCTEOS NO PUEDEN DEJARSE A MERCED DE LAS FUERZAS DEL MERCADO La estabilidad de los precios y unos ingresos dignos para los agricultores del sector son indispensables para garantizar un suministro de productos lácteos de alta calidad y preservar la dinámica del entorno rural en Europa. Así lo afirma el dictamen del CESE sobre la futura estrategia de la UE para el sector lácteo, aprobado en el Pleno del pasado 17 de febrero. |
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Comisión europea.- Transcurridos apenas unos meses desde que los agricultores del sector lácteo de toda Europa se manifestaran en Bruselas contra las oscilaciones de los precios en los mercados agrícolas, el CESE ha alzado la voz para defender el mantenimiento de las medidas de intervención destinadas a equilibrar la oferta y la demanda. "Los productos alimentarios en general, y la leche en particular, son demasiado importantes para el bienestar de los ciudadanos como para dejarlos a merced de los caprichos de un mercado libre y no regulado", señaló el ponente, Frank Allen (Grupo "Actividades Diversas", Irlanda).
La UE produce más productos lácteos de los que consume. Por ejemplo, las cuotas de producción láctea establecidas por la Comisión no se respetan, y probablemente esto no cambiará en los próximos años debido a precios demasiado bajos que, en muchos casos, son inferiores a los costes de producción. Como los precios tienden a aumentar a medio plazo, la producción acabará aumentando, lo que conllevará una nueva caída de los precios.
Además, debido a la creciente concentración del sector minorista, que le ha dado un poder de negociación sin igual, los agricultores han pasado de ser "fijadores de precios" a "tomadores de precios". En opinión del CESE, aumentar las cuotas, o simplemente suprimirlas, sin tener en cuenta los niveles de demanda resulta incompatible con la ambición de la Unión Europea de desarrollar un modelo de agricultura sostenible y garantizar el mantenimiento de la producción láctea.
Dado que la producción de leche es un componente clave para el futuro de muchas regiones de la UE, la desregulación constituye una seria amenaza para el acervo cultural y el desarrollo multifuncional de las zonas rurales europeas.
Hasta 2015, la Comisión Europea tendrá la posibilidad de reaccionar a la evolución del mercado de los productos lácteos mediante el sistema de cuotas y otros instrumentos similares. El CESE sostiene que, para garantizar la viabilidad del sector lácteo europeo y mantener la producción en algunas zonas, será preciso extender algunas de las medidas en materia de política agrícola más allá de 2015.
Asimismo, el CESE subraya la necesidad de que la UE mantenga la seguridad y la autosuficiencia del abastecimiento de leche dentro de sus fronteras. Por último, el Comité defiende que deben destinarse más recursos a la investigación y la innovación para fomentar el desarrollo de un sector lácteo más eficaz y competitivo.
Para más información, consultar: https://toad.eesc.europa.eu/AgendaDocuments.aspx?pmi=P5b5DqA%2f3zQ%3d
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