Beatriz Garcés de Marcilla licenciada
en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid y máster en
Comunidades Europeas y Derechos Humanos por la Universidad
Pontificia de Salamanca. Garcés, que ocupaba hasta hoy el cargo de
subdirectora general de Vacuno y Ovino, es funcionaria del Cuerpo
Nacional Veterinario desde1987 y ha sido responsable de Inspección
Veterinaria en Salamanca, Almería y Gerona, así como jefe de Sección
y de Servicio en la Subdirección General de Vacuno y Ovino.