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El precio en origen de la leche de vaca cae hasta los 0,326 euros/litro mientras aumenta la producción
Redacción Revista Frisona

El precio en origen de la leche de vaca cae hasta los 0,326 euros/litro mientras aumenta la producción

Declaraciones Obligatorias del Sector Vacuno de Leche de marzo de 2019

FEGA.- El precio en origen de la leche de vaca en España descendió en marzo de 2019 hasta los 0,326 euros/litro de media. Una bajada respecto a los 3 meses anteriores, que se mantuvo en 0,330 euros/litro de media, y un ligero aumento respecto al mismo mes del año anterior (0,325 euros/litro de media en marzo de 2018), según refleja en el informe de Declaraciones Obligatorias del Sector Vacuno de Leche de marzo de 2019, publicado por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).

En todas las comunidades autónomas hubo un descenso del precio de la leche con respecto a febrero, excepto en Canarias (0,451) y Murcia (0,324), que se mantuvo el mismo precio, y en Andalucía, que se pasó de los 0,344 a los 0,345 céntimos.

El informe detalla que Galicia fue la comunidad con el precio en origen más bajo (0,313 euros/litro) y Canarias la que registró la mayor cotización (0,451 euros/litro). En marzo, el descenso más pronunciado respecto al mes anterior lo protagonizó Cataluña (-0,027 céntimos), pasando de 0,348 a 0,321 euros/litro.     

Las toneladas de leche producidas sin embargo sí han tenido un aumento generalizado en todas las comunidades autónomas sin excepción. España produjo en marzo más de 634.000 toneladas de leche, con Galicia como mayor productora, con 242.845,3 toneladas de leche.

En el tercer mes del año 2019 se contabilizaron 13.445 ganaderos, que realizaron entregas de leche de vaca a 311 compradores, con Galicia como la comunidad con el mayor número de ganaderos (7.458), seguida por Asturias (1.713) y Cantabria (1.167).  

Datos de producción y precios por Comunidad Autónoma (Marzo 2019)
 CC.AA. Ganaderos con entregas  Producción (Tn)  Precio medio ponderado (€/litro)
 Andalucía  504  49.733,2  0,345
 Aragón  52  13.645,0  0,321
 Asturias  1.713  48.697,6  0,345
 Baleares  121  5.223,2  0,317
 Canarias  103  3.541,2  0,451
 Cantabria  1.167  38.269,4  0,325
 Castilla-La Mancha  177  23.513,7
 0,338
 Castilla y León  1.070  80.597,2  0,330
 Cataluña  460  66.405,0  0,321
 C. Valenciana  24  7.949,4  0,340
 Extremadura  66  2.423,5  0,330
 Galicia  7.458  242.845,3  0,313
 Madrid  42  5.340,0  0,329
 Murcia  22  6.329,3  0,324
 Navarra  154  22.128,5  0,330
 País Vasco  303  15.362,8  0,346
 La Rioja  9  2.058,6  0,329
 Total  13.445  634.063,2
 0,326

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