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El precio medio en origen de la leche de vaca cierra 2019 alcanzando los 0,338 euros/litro
Redacción Revista Frisona

El precio medio en origen de la leche de vaca cierra 2019 alcanzando los 0,338 euros/litro

Declaraciones Obligatorias del Sector Vacuno de Leche de diciembre de 2019

El precio medio en origen de la leche de vaca en España durante el mes de diciembre de 2019 fue de 0,338 euros por litro, el segundo precio más alto del año tras el mes anterior (0,340 euros por litro en noviembre’19). Además, las entregas acumuladas en 2019 han alcanzado los 7.226,7 millones de kgs, una cifra récord y un 1,5% más que en 2018.


Así se refleja en el último informe de Declaraciones Obligatorias del Sector Vacuno de Leche, publicado por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) y que recoge todos los precios mensuales registrados desde 2015.

Tras la finalización del año, el precio medio durante 2019 se ha situado en 0,328 euros por litro, siendo el precio medio más alto de los últimos 5 años según estas fuentes.

La estadística detalla que Baleares fue la comunidad con el precio en origen más bajo en diciembre, con 32,6 céntimos por litro, mientras que Canarias registró la mayor cotización con 45,1 céntimos por litro, seguida por Madrid y Castilla-La Mancha, ambas con 35,9 céntimos por litro.

En el último mes del año se contabilizaron un total de 12.831 ganaderos que realizaron entregas de leche de vaca a 307 compradores.

Galicia se situó a la cabeza de las comunidades por número de ganaderos con 7.147, seguida por Asturias (1.632) y Cantabria (1.113).

España produjo en diciembre un total de 605.573,5 toneladas de leche, también con Galicia como mayor productora, con 235.377,4 toneladas.

Datos de producción y precios por Comunidad Autónoma
(Diciembre 2019)

CC.AA. Ganaderos con entregas Producción (Tn) Precio medio ponderado (€/litro)
Andalucía 486 47.423,1 0,352
Aragón 50 13.293,8 0,336
Asturias 1.632 46.424,7 0,357
Baleares 113 4.495,0 0,326
Canarias 107 4.094,1 0,451
Cantabria 1.113 36.339,2 0,329
Castilla-La Mancha 169 22.412,9
0,359
Castilla y León 998 77.139,4 0,339
Cataluña 436 62.551,3 0,334
C. Valenciana 22 6.965,7 0,358
Extremadura 63 2.273,4 0,354
Galicia 7.147 235.377,4 0,327
Madrid 40 5.163,5 0,359
Murcia 20 5.014,0 0,331
Navarra 134 20.110,9 0,336
País Vasco 292 14.479,0 0,352
La Rioja 9 2.016,1 0,344
Total 12.831 605.573,5
0,338

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