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Estrategias para aumentar la producción de proteína láctea
Redacción Revista Frisona

Estrategias para aumentar la producción de proteína láctea

Artículo técnico publicado en el número 227 de la revista Frisona Española

El principal objetivo de un programa alimentario lechero es proporcionar la cantidad adecuada de aminoácidos a la ubre para maximizar la síntesis de proteína láctea. Ya que la proteína microbiana ruminal tiene una composición en aminoácidos similar a la proteína de la leche, maximizar la síntesis de proteína microbiana ruminal es la estrategia más efectiva para aumentar la producción de proteína láctea. Este artículo presenta tres prácticas de manejo alimentario y las estrategias nutricionales para cumplir ese objetivo.

Si quieres leer el artículo completo, puedes descargarlo desde el enlace que encontrarás en "Documentos".

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