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Máximo histórico del precio medio en origen de la leche de vaca en el último lustro
Redacción Revista Frisona

Máximo histórico del precio medio en origen de la leche de vaca en el último lustro

Declaraciones Obligatorias del Sector Vacuno de Leche de noviembre de 2019

Efeagro.- El precio en origen de la leche de vaca en España subió un 3,03 % en noviembre respecto al mismo mes del año anterior, hasta situarse en los 0,340 euros por litro de media, la mayor cifra del último lustro.

Así se refleja en el último informe de Declaraciones Obligatorias del Sector Vacuno de Leche, publicado por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) y que recoge todos los precios mensuales registrados desde 2015.

El precio medio en los once primeros meses del año ascendía a 32,7 céntimos, según estas mismas fuentes.

La estadística detalla que en noviembre Galicia fue la comunidad con el precio en origen más bajo con 32,6 céntimos por litro, mientras que Canarias registró la mayor cotización con 45 céntimos por litro.

En el undécimo mes del año se contabilizaron un total de 12.873 ganaderos que realizaron entregas de leche de vaca a 304 compradores.

Galicia se situó a la cabeza de las comunidades por número de ganaderos con 7.186, seguida por Asturias (1.637) y Cantabria (1.118).

España produjo en noviembre un total de 572.323,9 toneladas de leche, también con Galicia como mayor productora, con 223.323,9 toneladas.


Datos de producción y precios por Comunidad Autónoma
(Noviembre 2019)

CC.AA. Ganaderos con entregas Producción (Tn) Precio medio ponderado (€/litro)
Andalucía 488 45.001,9 0,353
Aragón 49 12.584,9 0,331
Asturias 1.637 43.868,9 0,357
Baleares 103 3.593,4 0,331
Canarias 100 3.752,9 0,450
Cantabria 1.118 34.381,2 0,331
Castilla-La Mancha 171 21.139,7
0,352
Castilla y León 1.004 76.636,6 0,342
Cataluña 435 57.750,3 0,360
C. Valenciana 22 6.505,5 0,349
Extremadura 62 2.174,9 0,345
Galicia 7.186 223.323,9 0,326
Madrid 40 4.945,0 0,348
Murcia 21 5.013,0 0,331
Navarra 135 19.147,8 0,336
País Vasco 293 13.606,4 0,352
La Rioja 9 1.897,5 0,346
Total 12.873 572.323,9
0,340

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