Ponencia sobre la importancia de la leche y sus derivados en el Colegio de Médicos de Cantabria

Impartida por el presidente de la Fundación Iberoamericana de Nutrición

Efeagro.- El presidente de la Fundación Iberoamericana de Nutrición, Ángel Gil, hablará hoy martes sobre la importancia de la leche y los productos lácteos en la alimentación actual dentro del ciclo "Gastronomía y Salud" del Colegio de Médicos de Cantabria.

La jornada se celebrará desde las 19.30 horas en el salón de actos del colegio, la entrada es libre hasta completar aforo y es una actividad que cuenta con la colaboración del Igualatorio Cantabria y de la Academia de Gastronomía de Cantabria.

Entre otras cuestiones, según informa el Colegio de Médicos de Cantabria, Ángel Gil se referirá a que la leche y los productos lácteos forman parte de la dieta humana desde hace miles de años y que la leche es objeto de investigación continua para dilucidar la relación entre su consumo y la salud humana.

Además, instará a seguir las principales recomendaciones de consumo de alimentos, guías y objetivos nutricionales alimentarios que establecen la inclusión de la leche en una dieta variada y saludable, al tiempo que defenderá su consumo como apropiado para todas las edades.

Nuevos toros genómicos con Prueba Oficial: Evaluación genómica de mayo 2019 “La sanidad animal importa”, nueva web sobre salud veterinaria