Agricultores y ganaderos exponen su labor con el suelo para mantenerlo vivo y productivo

Jornada sobre pr�cticas sostenibles a la hora de trabajar con los suelos

Remitido.- Agricultores y ganaderos de toda Espa�a dieron a conocer el pasado jueves sus pr�cticas sostenibles a la hora de trabajar con los suelos, para mantenerlos vivos y poder garantizar la producci�n de alimentos, en el marco de un encuentro Organizado por Editorial Agr�cola y Redpac.

La inauguraci�n de la jornada estuvo a cargo de la analista pol�tica y oficial de prensa de la Representaci�n de la Comisi�n Europea, Paula Ceballos; del subdirector general de planificaci�n de pol�ticas agrarias del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci�n (MAPA), Ignacio Atance; y del presidente Grupo Editorial Agr�cola-Henar Comunicaci�n, Enrique Ruiz.

"Pocas cosas hay m�s importantes que las buenas pr�cticas en sostenibilidad en la producci�n de alimentos", expres� Ceballos al abrir el encuentro, que tuvo lugar en la sede de las Instituciones Europeas en Espa�a y en el que tambi�n se abordaron las formas en las que se pueden optimizar los medios de producci�n.

Atance, por su parte, destac� que de la gesti�n que se haga hoy d�a de los suelos y de los medios de producci�n depender� que se pueda seguir produciendo dentro de 15 o 20 a�os y que por eso era importante dedicar a este asunto una jornada, cuya clausura se realiz� por el secretario general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria del MAPA, Fernando Miranda.

Durante la mesa redonda dedicada a los suelos, que estuvo moderada por la directora general de Efeagro, Laura Crist�bal, participaron agricultores dedicados a distintos cultivos, as� como ganaderos de porcino y de ovino y vacuno extensible, adem�s del responsable de Agricultura Sostenible de Syngenta Espa�a, Francisco Garc�a.

Durante sus intervenciones se puso de relieve la importancia de cuidar los suelos para que la tierra siga viva en el largo plazo y pueda seguir generando alimentos, la necesidad de adaptarse a los cambios y las circunstancias de cada momento, y de logar ser sostenibles econ�micamente para que el sistema sea viable.

Suelos sanos, vivos y de calidad

As�, el productor de agricultura de conservaci�n Antonio Conde trabaja manteniendo cubiertas vegetales y tambi�n sembradas para cuidar los suelos, y que lleva a cabo una gran diversificaci�n de cultivos.

En su experiencia, estos trabajos le est�n generando, adem�s, un mayor rendimiento econ�mico, con un 15 % m�s de producci�n este a�o, a pesar de ser un a�o muy seco: "Un suelo sano es un suelo vivo y es calidad", expres�.

El agricultor de vi�edo, almendro y pistacho Alejandro Garc�a-Gasco, por su parte, que ven�a realizando una agricultura biodin�mica, se�al� que hasta ahora no se le prestaba mucha atenci�n a los suelos.

"Nos hab�an ense�ado a una agricultura muy productiva y no nos par�bamos a pensar en los suelos. Ahora es cuando nos hemos parado a pensar en que hay que cuidarlos porque si no se acaban", indic�.

A�adi� que su cuidado supone un "sobreesfuerzo" y que, por ello, son muy importante las ayudas que reciben de la Pol�tica Agraria Com�n (PAC) y de las administraciones para poder sufragar los gastos.

La agricultura de camelina, vi�edo y ganadera de porcino Marta Llorente expuso c�mo con una labor de rotaci�n de cultivos y otras t�cnicas agron�micas consigue mantener sus tierras y que, incluso, necesiten menos pesticidas.

Explic� que algunas de las t�cnicas que emplea no cumplen con la totalidad de condiciones que exige la PAC para recibir ayudas por ellas pero que, aun as�, las lleva a cabo porque es su forma de cuidar el campo y ser sostenible.

"Con lo que tenemos te tienes que adaptar y ser eficiente haciendo un m�nimo laboreo", subray�.

"Cuidamos el suelo porque comemos de �l"

Por su parte, el ganadero de ovino y vacuno de carne en extensivo, Felipe Molina, cont� que realiza la trashumancia con su ganado y que eso le permite que los animales coman y dejen el suelo limpio, adem�s de no agotar los recursos de un sitio por estar en movimiento.

Ilustr� que lo que hace no le acaba de salir bien econ�micamente, que la PAC no compensa todo el esfuerzo que hacen pero que es necesario porque se trata de mantener el suelo no s�lo para ellos sino para la sociedad.

"Nosotros cuidamos el suelo porque comemos de �l. No vivimos de mirar al cielo, miramos al cielo cuando vemos el suelo. En el suelo est� la vida, est� todo lo que vamos a comer", destac�.

El representante de Syngenta, por su parte, se�al� que es necesario hacer que la agricultura sea sostenible para satisfacer las necesidades actuales y futuras y que el suelo es uno de los aspectos sobre los que hay que trabajar.

En ese sentido, explic� que hay que ir incorporando nuevas t�cnicas y que para ello es muy importante la ciencia y la transferencia de conocimiento.