Cantabria aprobará próximamente el Decreto que regula el funcionamiento de la Mesa Láctea

Redacción.- El Gobierno de Cantabria ha aprobado el Decreto que regula el funcionamiento de la Mesa Regional Láctea, cuyas funciones son impulsar el establecimiento del contrato de compraventa entre productores e industria transformadora; favorecer la comunicación interprofesional entre el sector productor, transformador y distribuidor; el estudio y análisis de los diferentes parámetros implicados en la cadena de formación de precios, tendentes al establecimiento de un sistema de indexación que garantice la transparencia en el mercado y una equitativa distribución de las cargas y los beneficios, de cara a favorecer los acuerdos entre los diferentes actores; promoción de la leche y los productos lácteos con el objetivo de recuperar una imagen de producto ante el consumidor; establecer propuestas para aumentar la profesionalidad y la transferencia de tecnologías al sector productor y transformador, así como actuaciones tendentes a la mejora de la competitividad y rentabilidad del sector productor y transformador.