Avance de los resultados económicos de las explotaciones de vacas lecheras en Cataluña, 2010

Artículo técnico publicado en el número 179 de la revista Frisona Española

En Cataluña existen 813 explotaciones con cuota lechera, de las cuales 773 han realizado entregas de leche durante lo que va de campaña 2010/11. La cuota media por explotación es de 681 toneladas. Cada año el Observatorio de la leche realiza la gestión económica de las explotaciones, mediante una muestra de 50 explotaciones. El análisis de cada ejercicio se realiza a finales de marzo, y en septiembre se avanzan los resultados con el análisis del primer semestre. A continuación se resumen los resultados del primer semestre de 2010 en comparación con los del mismo periodo de 2009. En primer lugar se indican las características de la explotación media de la muestra, y en segundo lugar los resultados medios que se obtienen y la previsión para el final del ejercicio. En todo el artículo al referirnos a los valores medios se da por sabido que provienen de la muestra.

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Artículo técnico publicado por Antoi Seguí Parpal, Jordi Maynegre Santaulària, Moisès Nogué Ribas y Sabina Olives Timoner en el número 179 de la revista Frisona Española.

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