Leche recogida en diciembre de 2012
Efeagro.- Según la estadística mensual del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, de esta cantidad, 312.100 toneladas correspondieron a leche de consumo directo, 53.400 a yogures, 12.800 a nata y 11.300 a queso de vaca.
Otras 5.600 toneladas se destinaron a leche concentrada, 1.100 a desnatada en polvo, 3.100 a mantequilla y 300, a otros tipos de leche en polvo.
La media diaria en diciembre se ha situado en 15.485 toneladas, por debajo de la anual, de 16.385.