Desgraciadamente era tuberculosis

Artículo técnico publicado en el número 178 de la revista Frisona Española

Era una explotación familiar ya antigua, las instalaciones tenían más de 30 años. Estaba situada muy cerca de Madrid y en su momento fue una explotación grande, ya en los 80 ordeñaba unos 120 animales. Como tantas otras procedía de una estabulación fija, con los animales atados, que dio posteriormente paso a los actuales patios de cama caliente.

Si bien nunca fue una granja puntera en manejo o producción, sí que fue rentable. Al negocio de la leche sumaban el de la producción de mantillo para abono de jardines, con lo que mano de obra, instalaciones y maquinaria estaban muy bien optimizadas.

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Artículo técnico publicado por Juan Vicente González Martín en el número 178 de la revista Frisona Española.

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