Mastitis: una cuestión de rentabilidad

Artículo técnico publicado en el número 242 de la revista Frisona Española

La principal importancia de la mastitis radica en la influencia que tiene en la rentabilidad de las ex-plotaciones lecheras. Casi siempre se aborda la salud de la ubre desde el punto de vista de la en-fermedad, pero muy pocas veces se aborda el pro-blema que se desencadena en la granja, es decir, las pérdidas que se ocasionan por el simple hecho de no tener una salud de ubre apropiada.

Desde que un microorganismo entra en la glán-dula mamaria a través de la punta del pezón, el pro-ductor empieza a perder dinero, empieza a percibir menos dinero y esto, en muchos casos, no es per-ceptible. Un detalle a tener en cuenta es que el ga-nadero solamente percibe este problema porque puede que no cobre primas por calidad, o porque se tiene que gastar más dinero en medicamentos o, simplemente, porque tiene que descartar leche. A lo que no le da mucha importancia es al quid de la cuestión: la reducción en la producción de leche por el simple hecho de tener mastitis o un mala salud de la ubre. 

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Artículo técnico publicado por Luis Miguel Jiménez y Nuria Roger en el número 242 de la revista Frisona Española.

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