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Los ganaderos de vacuno de leche se manifiestan en Madrid contra los abusos de la industria y la distribución
Redacción Revista Frisona

Los ganaderos de vacuno de leche se manifiestan en Madrid contra los abusos de la industria y la distribución

Varios centenares de ganaderos se concentran frente al Ministerio de Agricultura

Varios centenares de ganaderos de vacuno de leche, unos 700 según la organización, venidos desde distintos puntos de España se concentraron ayer ante la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en Madrid para pedir precios justos para la leche de vaca y que se cumpla la Ley de la Cadena.

La protesta, convocada por Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, junto con las organizaciones OPL del Sur, OPL Nacional y Plataforma Stop Abusos de Talavera y Comarca “AGATA”, se centró en exigir herramientas reales para el correcto funcionamiento de la cadena de valor del sector lácteo y pedir al ministerio que no sea cómplice de la desaparición del sector de vacuno de leche.

El sector lácteo está viviendo una situación de total inestabilidad, no solo por los incrementos en los costes de producción que han experimentado en los últimos meses, sino también por los meses consecutivos donde el sector está vendiendo por debajo de sus costes de producción, mermando considerablemente su rentabilidad y encontrándose actualmente en grave riesgo de desaparición, si los contratos lácteos no se adecuan a sus costes reales de producción.

La manifestación de hoy tuvo lugar desde las 12:00 horas, reuniendo a ganaderos y productores de leche venidos desde diferentes comunidades autónomas como la Comunidad de Madrid, Andalucía, Castilla y León, Castilla La Mancha, Cataluña o Asturias como indicaban sus banderas y pancartas, así como una decena de tractores y algunos animales, que hicieron sonar sus bocinas y cencerros frente a las puertas del MAPA para reclamar el cumplimiento de la ley de la cadena alimentaria de todos los eslabones de la cadena de valor y que el ministerio haga cumplir la normativa vigente.

Así, el sector se ha visto abocado a salir a las calles para reclamar lo que una cadena agroalimentaria en buen funcionamiento debería ser lo normal: que los precios pagados repercutan el coste de producción. Las protestas, que se han venido dando a lo largo de todo el territorio y se han prolongado desde mediados hasta finales de 2021 han puesto de manifiesto que este es un problema a nivel estatal y que las reivindicaciones aún quedan lejos de verse satisfechas.

Los ganaderos de vacuno de leche piden ser escuchados y que no se permita que se formalicen contratos por debajo de costes de producción. Se ha recordado que desde el inicio de 2021, los costes de producción del sector lácteo no paran de aumentar vertiginosamente, lo que, ante la irresponsabilidad del resto de eslabones de la cadena del sector lácteo, no se repercutió en subidas en el precio pagado al productor.

Se pide la publicación de costes de producción oficiales para el vacuno lechero

Del mismo modo los convocantes piden al ministerio de agricultura la publicación de unos costes de producción oficiales para el sector de vacuno de leche que sirvan como punto de partida para la negociación de los contratos lácteos, que sirvan de garantía para la rentabilidad de las explotaciones y que se actualicen periódicamente, sobre todo cuando hay crisis del sector. 

Asimismo, se pide una mesa de negociación donde estén presentes todas las organizaciones y donde el Ministerio de Agricultura actúe de mediador y favorezca un marco estable de las relaciones contractuales entre las partes implicadas, producción, industria y distribución y sin que exista posición de dominio por ninguna de las partes. El Ministerio debe evitar los abusos que la industria láctea ejerce sobre el sector de vacuno de leche, obligando a firmar contratos que incumple la normativa actual, por debajo de costes de producción.

Unión de Uniones critica que, en este periodo de más de seis meses de crisis y protestas, por parte del MAPA se ha evitado tratar de forma directa este asunto: “Tienen todos los datos sobre cómo se comporta la cadena láctea, pueden ver de primera mano la ruina de los ganaderos y sus familias y prácticamente están de brazos cruzados, limitándose a decir que analizan la situación, se reúnen con el sector y que confían en la ley de cadena alimentaria”, insisten.

Se reclama al ministro que medie en el conflicto con la industria y la distribución

La responsable del sector lácteo en Unión de Uniones, Adoración Martín, ha centrado su discurso en el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, al que ha pedido que "empiece a aplicar" la Ley de la Cadena y "ejerza de ministro".

Le ha reclamado que "medie en el conflicto" que mantienen con la industria "porque estamos indefensos" y ha apostado por un endurecimiento de las sanciones a las industrias que incumplan la ley, para que su pago no sea "una limosna" y que el nombre de esas empresas "se publique en el BOE para que todo el mundo sepa quienes son".

Finalmente, ha lamentado que ningún representante del Ministerio les haya recibido, a pesar de que lo habían pedido por carta.

El ganadero Salva Caballero ha acudido junto a una quincena de compañeros desde la comarca de Los Pedroches (Córdoba) y ha pedido "respeto" para los productores de leche mientras se ha mostrado "harto" de una cadena alimentaria "que nos hace vender a pérdidas". Caballero ha señalado que los lecheros "no pueden aguantar más" y se sienten "huérfanos" porque no reciben la ayuda necesaria.

La manifestación finalizó en un supermercado cercano sin incidentes

Tras las intervenciones de varios participantes, los manifestantes se han dirigido hacia una Mercadona cercano para protestar por los bajos precios de venta de la leche al público al considerarles un eslabón clave en la formación de precios. Unión de Uniones apela a la responsabilidad de las grandes superficies en la formación de precios y reclama que, si el precio es subido a la sociedad, el mismo debe repercutirse en los ganaderos. “No es posible que suban el precio en los lineales para enriquecerse”, apuntan desde Unión de Uniones. En el recorrido recibieron aplauso de varias personas y aprovecharon para informar de la ruina a la que les aboca "la industria y distribución".

La concentración frente al supermercado finalizó en torno a las 14.30 sin incidentes.

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