Andalucía destaca el carácter ambiental de la ganadería extensiva y su capacidad para fijar la población

Palabras de la consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, en la inauguración de la XI Escuela de Pastores de Andalucía

Remitido.- La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, ha destacado el carácter ambiental de la ganadería extensiva y su capacidad para fijar la población en la zonas rurales, además de ser una herramienta fundamental en la prevención de incendios.

Crespo ha hecho estas consideraciones durante la inauguración este lunes en Granada de la XI Escuela de Pastores de Andalucía, cuyas clases comienzan en el centro 'Camino de Purchil' del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa).

La consejera ha subrayado la capacidad de la ganadería extensiva para "fijar la población a las zonas rurales" e incidir en las zonas de montaña, que en Andalucía suponen el 15 % del territorio.

"Además, el pastoreo conducido es fundamental para evitar incendios", ha añadido Crespo, que ha apostado por "volver a las profesiones que se desarrollaban antaño en las zonas forestales y tenerlas así en las mejores condiciones".

En su intervención, ha rechazado que la ganadería sea una fuente de emisiones y ha resaltado el carácter ambiental de la actividad extensiva al fomentar la existencia de pastos para la alimentación.

"Las ayudas agroambientales a la ganadería extensiva refuerzan que es sumidero de CO2", ha aseverado Crespo que ha incidido en el respaldo de la Junta al sector que evidencian los 104 millones dedicados a la ganadería extensiva a través de diversas líneas de ayudas.

"En este momento se están resolviendo las ayudas para la instalación de depósitos de agua y abrevaderos, que son fundamentales para dar respuesta a las dificultades derivadas de la sequía", ha comentado Crespo.

Por otro lado, ha anunciado que la Junta desarrollará junto a las organizaciones agrarias un plan de actuaciones dirigido a la ganadería de pequeños rumiantes y centrado, especialmente, en el norte de Almería y Granada.

"Tiene que ser un plan realista, consensuado con el sector y con los propios ganaderos porque, de lo contrario, no estaría adecuado a las necesidades reales del momento", ha adelantado Crespo, que ha reconocido que el relevo generacional no es una cuestión sencilla.

La Escuela de Pastores es un proyecto de la Consejería de Agricultura que coordina el Ifapa y cuenta con la colaboración de diversas instituciones públicas y privadas ligadas a la ganadería extensiva de Andalucía.

El objetivo principal es capacitar a las personas interesadas en desarrollar su futuro profesional en este ámbito, por lo que contribuye al relevo generacional de una profesión que aporta vida a numerosas zonas rurales andaluzas.

Como novedad en esta edición, la Junta pone en marcha este año el seminario permanente de ganadería de montaña para transferencia de conocimientos obtenidos en proyectos de investigación y experimentación, una actividad formativa virtual y abierta a profesionales del sector e interesados en la materia.