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De las cuotas lácteas a las cuotas de mercado
Redacción Revista Frisona

De las cuotas lácteas a las cuotas de mercado

Artículo técnico publicado en el número 184 de la revista Frisona Española

Las cuotas lácteas de la Unión Europea (UE) han sido un instrumento de control de la producción en un contexto de precios sostenidos. Además, impedía que la producción se desplazase de unos países a otros y, en algunos casos, incluso dentro de cada país. La posesión de cuotas lácteas aseguraba la venta de leche a un precio protegido dadas las condiciones de mercado. En el nuevo escenario la incertidumbre es doble, el precio de la leche dentro de la UE tiene menor protección y nada asegura la venta de las producciones de las explotaciones.

Si quieres leer el artículo completo, puedes descargarlo desde este enlace y también desde "Documentos".

Artículo tecnico publicado por Valero Luis Casasnovas Oliva en el número 184 de la revista Frisona Española.

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