El Acuerdo Lácteo es el foro para avanzar en la sostenibilidad del sector
Magrama.- Tras la celebración de la quinta reunión del comité de seguimiento del acuerdo para la estabilidad y sostenibilidad del sector lácteo, el secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, subrayó la confianza del Departamento en el papel del Acuerdo Lácteo como foro para avanzar en la sostenibilidad del sector, y trasladó a las organizaciones adheridas al mismo la necesidad de reforzar el cumplimiento de sus compromisos. En esta línea indicó que, ante una situación difícil, en un contexto de subida de producción, es necesario que todos los eslabones aporten su experiencia y continúen apoyando el Acuerdo como hasta ahora.
En sus declaraciones, Cabanas señaló que continúan las fuertes tensiones en el mercado europeo, en parte, como consecuencia del importante incremento que se viene registrando en la producción, lo que está dificultando alcanzar unas condiciones de estabilidad.
A este respecto recordó que la producción de enero de este año ha sido superior en un 6% a la registrada en el pasado año, y en ese mes ha descendido el precio medio en tres milésimas, respecto del precio percibido en diciembre.
Por todo ello el secretario general insistió en la necesidad de continuar trabajando en aquellos aspectos del acuerdo que tienen un menor desarrollo, y ha apuntado la necesidad de avanzar en la estructuración del sector productor, lo que le permitirá disponer de una capacidad de negociación mayor y, por tanto, mejorar los ingresos de los productores.
Declaración de precios de cesión
En relación con la tramitación del Real Decreto sobre declaración de los precios de cesión de la industria a la distribución, Cabanas explicó que mientras se espera su próxima publicación, se ha habilitado un procedimiento extraordinario, para que las industrias puedan voluntariamente informar al Ministerio sobre sus precios de cesión ya desde el mes de enero.
Por otra parte recalcó que todavía existe margen de mejora en lo que ha identificación del origen se refiere. Es importante, señaló, que el consumidor conozca el origen de la leche o el producto lácteo.
También anunció la próxima publicación, prevista para finales de marzo, del segundo informe trimestral del Acuerdo, con los avances que han llevado a cabo todos los firmantes, y ha expresado la voluntad del Departamento de estudiar todas las posibilidades existentes para impulsar el Acuerdo Lácteo y mantener la sostenibilidad del sector.
En esta línea explicó que planteará, en el próximo Consejo de Ministros de la Unión Europea, la necesidad de establecer medidas urgentes, ya que cuanto antes se pongan en marcha, menor va a ser el impacto de la crisis.