El precio de la leche de vaca sube un 3,18% interanual en marzo pero continúa en descenso desde noviembre
FEGA.- El precio en origen de la leche de vaca en España desciende en marzo respecto a los dos meses anteriores, a 0,324 euros/litro de media, frente a los 0,329 euros/litro de enero y febrero de 2018, según indica el informe de Declaraciones Obligatorias del Sector Vacuno de Leche correspondiente al mes de marzo de 2018 que ha publicado hoy el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).
No obstante, sube un 3,18% interanual respecto a marzo del año anterior, siendo el mes de marzo más fuerte en el precio medio de la leche declarada desde 2014, cuando el precio medio se situó en 0,391€/litro, pero superando los meses de marzo de los años 2015 (0,323€/l), 2016 (0,303€/l) y 2017 (0,314€/l).
Murcia es la comunidad con el precio en origen más bajo (0,307 euros/litro), seguida por Aragón (0,312 euros/litro) y por Galicia (0,314 euros/litro), por este orden. La cotización mayor correspondió nuevamente a Canarias, con 0,451 euros/litro, seguida en este caso por Asturias (0,348 euros/litro) y País Vasco (0,343 euros/litro). Lo más destacado en marzo respecto al precio en origen de la leche de vaca son las fuertes bajadas en Cataluña (de 0,340 a 0,317 euros/litro) y Murcia (de 0,324 a 0,307 euros/litro).
Ha vuelto a aumentar la producción respecto al mes anterior, declarándose un total de 627.322,8 toneladas (t) en el mes de marzo, que supone un 1,6% más respecto a marzo del año anterior.
Galicia lidera la producción de leche de vaca, aportando un 37,7% del total
Galicia, con una producción de 679.517.474 kg, lidera la producción de leche de vaca en España en los 3 primeros meses del año, aportando un 37,7% del total. Siguen a Galicia, por este orden, las comunidades de Castilla y León (227.144.460 kg, un 12,6%), Cataluña (197.722.266 kg, un 11%), Andalucía (143.721.247 kg, un 8%) y Asturias (139.159.327 kg, un 7,7%).
Los compradores que declararon entregas fueron 316, mientras que el número de ganaderos que entregaron leche fue de 14.304. Galicia es la comunidad con el mayor número de ganaderos de vacuno de leche (7.906), por delante de Asturias (1.843) y Cantabria (1.245), que es seguida de cerca por Castilla y León (1.139) como únicas comunidades autónomas que superan los mil ganaderos.
Datos de producción y precios por Comunidad Autónoma (Marzo 2018)
|
| CC.AA. |
Ganaderos con entregas |
Producción (Tn) |
Precio medio ponderado (€/litro) |
| Andalucía |
530 |
49.847,8 |
0,333 |
| Aragón |
58 |
13.183,1 |
0,312 |
| Asturias |
1.843 |
48.760,4 |
0,348 |
| Baleares |
133 |
5.591,2 |
0,315 |
| Canarias |
112 |
3.475,9 |
0,451 |
| Cantabria |
1.245 |
38.278,4 |
0,327 |
| Castilla-La Mancha |
187 |
23.892,6
|
0,336 |
| Castilla y León |
1.139 |
78.511,1 |
0,332 |
| Cataluña |
499 |
70.206,9 |
0,317 |
| Extremadura |
69 |
2.446,1 |
0,323 |
| Galicia |
7.906 |
235.507,2 |
0,314 |
| Madrid |
46 |
5.001,9 |
0,331 |
| Murcia |
23 |
6.238,9 |
0,307 |
| Navarra |
158 |
21.709,7 |
0,326 |
| País Vasco |
324 |
15.483,8 |
0,343 |
| La Rioja |
9 |
1.838,4 |
0,334 |
| C. Valenciana |
23 |
7.349,4 |
0,339 |
| Total |
14.304 |
627.322,8 |
0,324
|