Etiquetado del origen de la leche
Redacción.- En una primera fase el MAPAMA ha abierto un periodo de consultas pública y con los agentes implicados en el sector lácteo español, productores, transformadores y distribuidores que finalizará el próximo 28 de febrero.
Recogemos las distintas valoraciones que del Real Decreto han realizado a Efeagro, los sindicatos agrarios y Cooperativas Agroalimentarias.
El presidente de la sectorial de vacuno de leche de Asaja, Ramón Artime, ha asegurado en un comunicado que esta medida contribuirá a un etiquetado "más claro y preciso" y que su "fin último" es evitar la "pérdida de competitividad" del sector lácteo. Este real decreto equipará a España con otros países de la Unión Europea (UE), como Francia e Italia, en los que ya se han implantando normas en este sentido. Para Artime, el etiquetado en origen es una "herramienta imprescindible" para dar a conocer al consumidor la procedencia de este producto, "ya que muchas veces se están consumiendo productos foráneos sin ni siquiera saberlo". Con un etiquetado que identifique tanto el origen del ordeño como el de la transformación de los lácteos, "los consumidores se aseguran de adquirir productos de gran calidad y colaboran en la sostenibilidad de las granjas españolas.
Para el responsable del sector lácteo de COAG, Gaspar Anabitarte, el futuro real decreto permitirá que el consumidor esté informado "correctamente" de lo que compra. Anabitarte ha asegurado que el tema es relevante ya no sólo para que el consumidor conozca el origen de la leche, sino por la calidad de los productos que "viajan mucho" desde su origen al destino. Aún así ha expresado sus dudas sobre si el etiquetado del origen servirá para que el consumo de leche nacional repunte, ya que el precio sigue "marcando" la decisión de compra de muchos clientes, especialmente los afectados por la crisis económica.
Cooperativas Agro-alimentarias de España ha planteado que las normas de etiquetado que recoja el próximo real decreto sobre la indicación obligatoria del país de origen de la leche y los productos lácteos deben ser "lo más estrictas posibles". Cooperativas ha asegurado que si la normativa no es estricta "no se evitará la pérdida de competitividad" de la leche y los productos lácteos producidos en España, respecto a los de otros países competidores -como Francia o Italia-, que ya han legislado al respecto. A su juicio, esta información permitirá que el consumidor vea "claramente" si hay o no leche de fuera de España en el producto que vaya a comprar.