Abierta la inscripción al curso internacional de CIHEAM Zaragoza sobre estrategias nutricionales para reducir las emisiones de metano en rumiantes

Se celebrará del 27 al 29 de octubre de 2026 en formato híbrido (online o presencial)

La reducción de las emisiones de metano procedentes de los rumiantes se ha convertido en uno de los principales retos para la ganadería mundial en su contribución a los objetivos de mitigación del cambio climático.

Con el objetivo de proporcionar herramientas científicas y técnicas para afrontar este desafío, CIHEAM Zaragoza (Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos) organiza el curso avanzado "Reducing methane emissions in ruminants through nutrition: measuring, management and accounting options" (Reducción de emisiones de metano en rumiantes mediante la nutrición: opciones de medición, gestión y contabilización), que se celebrará del 27 al 29 de octubre de 2026 en formato híbrido, con sede presencial en la Estación Experimental del Zaidín (CSIC), en Granada.

El curso, dirigido a profesionales, investigadores y responsables de la toma de decisiones en el ámbito de la sostenibilidad ganadera, se desarrollará íntegramente en inglés y ofrecerá 30 plazas presenciales y 30 en modalidad online.

El programa está impulsado en el marco del proyecto europeo Re-Livestock y cuenta con la colaboración del CSIC, la Global Research Alliance on Agricultural Greenhouse Gases (GRA) y otros organismos internacionales. Está dirigido a responsables de administraciones públicas, asesores, investigadores, profesionales del sector ganadero y representantes de empresas vinculadas a la nutrición y producción animal interesados en incorporar criterios científicos a la reducción de la huella climática de las explotaciones.

El curso abordará los fundamentos biológicos de la producción de metano entérico y analizará las estrategias nutricionales actualmente disponibles para disminuir estas emisiones sin comprometer la productividad animal. Los participantes conocerán el potencial de distintos ingredientes alimenticios, aditivos funcionales y prácticas de manejo para reducir el metano generado durante la fermentación ruminal, así como las limitaciones y oportunidades de cada alternativa.

El programa incorpora sesiones prácticas

Además de los contenidos científicos, el programa incorpora sesiones prácticas sobre tecnologías de medición de emisiones, metodologías de monitorización y herramientas de modelización y contabilización del metano a escala de explotación, regional y nacional. Estas actividades permitirán comprender cómo integrar los resultados de las estrategias de mitigación en los sistemas de evaluación ambiental y en los marcos regulatorios que se están desarrollando tanto en Europa como a nivel internacional.

Entre los objetivos del curso figura proporcionar una visión actualizada sobre la contribución de la nutrición animal a la reducción de las emisiones de metano, evaluar la eficacia de las diferentes estrategias de alimentación y facilitar el conocimiento de los procedimientos de cálculo y verificación de las reducciones alcanzadas.

El carácter aplicado del programa pretende facilitar la transferencia del conocimiento científico hacia la administración pública, las empresas del sector y los profesionales responsables de diseñar políticas o estrategias de sostenibilidad en la producción ganadera. Para ello, el profesorado reúne especialistas de reconocido prestigio internacional procedentes de centros como SRUC (Reino Unido), Wageningen University & Research (Países Bajos), CSIC y AgResearch (Nueva Zelanda), entre otras instituciones.

Los candidatos deberán acreditar formación universitaria y experiencia relacionada con la temática del curso. Asimismo, existen ayudas económicas para participantes de determinados países miembros del CIHEAM, de la Global Research Alliance y de otros países europeos, destinadas a cubrir total o parcialmente los gastos de viaje y alojamiento.

Con esta iniciativa, CIHEAM Zaragoza refuerza su apuesta por la formación especializada en sostenibilidad ganadera y por la transferencia de conocimiento hacia un sector que deberá combinar productividad, eficiencia y reducción de emisiones para responder a las nuevas exigencias ambientales y regulatorias.

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