Fernando Burgaz fue informado de la situación actual de la ganadería española de raza pura en la reunión que mantuvo con FEAGAS
Nota de FEAGAS.- Durante la reunión, que se desarrolló en un ambiente cordial, los representantes de la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS) explicaron a dicho Director General la importancia del sector ganadero de raza pura y las inquietudes actuales del mismo, así como algunas de las actuaciones llevadas a cabo por parte de la Federación en materia de conservación, mejora y uso sostenible de las razas de ganado de España.
Asimismo, a lo largo de la reunión, se ha señalado el interés por la defensa de las producciones de calidad de las razas puras españolas, habida cuenta de que ofrecen una garantía total en relación a la seguridad alimentaria para el consumidor.
En este sentido, por parte de FEAGAS se ha hecho una mención especial al papel de las razas autóctonas en peligro de extinción, dado que a nivel local ofrecen unas producciones características, ligadas al medio, en muchos casos elaboradas de forma artesanal, y que es necesario darlas a conocer al ciudadano, a nivel general, y al consumidor, a nivel particular.
De igual modo, se ha abordado la importancia de la celebración de los certámenes de ganado de raza pura, al representar un escenario indispensable para dar a conocer los logros y avances conseguidos en materia de selección, sirviendo al mismo tiempo como medio para llevar a cabo la difusión de la mejora al resto de la cabaña ganadera, así como para dar a conocer muchas de las producciones de nuestras razas al ciudadano.
Fernando Burgaz mostró su conformidad sobre la importancia de las razas puras como generadores de productos de calidad y seguridad alimentaria, dado sus sistemas de explotación y manejo, y la necesidad de apoyar activamente las marcas de calidad vinculadas a las mismas.