Livestock Forum analizará mañana el estado de la sanidad animal y sus efectos sobre la salud humana
Remitido.- Organizada por Fira de Barcelona, con la colaboración del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña, Livestock Forum Networking Day será inaugurada a las 9.30 horas por Miguel Ángel Martín, subdirector general de Acuerdos Sanitarios y Control en Frontera del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama); el director de la Representación de la Comisión Europea en Barcelona, Ferran Tarradellas; el subdirector general del IRTA, Agustí Fonts; y el director de Negocio Propio de Fira de Barcelona, Salvador Tasqué.
Tras ellos, intervendrá el presidente del Consejo General de Veterinarios de España, el prestigioso veterinario Juan José Badiola, que dará paso a Marion Koopmans, directora del Departamento de Virociencias del Centro Médico Universitario de la Universidad Erasmus MC de Rotterdam, quien ofrecerá la ponencia inaugural. Según Koopmans, un 70% de las nuevas enfermedades infecciosas que sufren los humanos proceden, de manera directa o indirecta, al haber estado en contacto con animales, llegando a provocar epidemias, lo que hace que se esté convirtiendo en un problema de salud a nivel mundial.
Además de la doctora Koopmans, el programa de Livestock Forum Networking Day contará, entre otros, con la participación de la doctora Sandra Blome, directora del Instituto Friedrich Loeffler de Alemania, que explicará las tendencias de futuro en las vacunas animales; Jamie Newbold, profesor de la Universidad de Aberystwyth en País de Gales y uno de los más reputados investigadores en nutrición animal y microbiología intestinal; o el profesor Jack Dekkers de la Universidad del Estado de Iowa de los Estados Unidos, que describirá cómo el uso de la genética mejora la resistencia a contraer enfermedades.
También participarán el veterinario David Torrallardona del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña, que comentará la necesidad de compatibilizar el aumento de la producción animal y el respeto al medio ambiente; la doctora Isabelle Oswald, directora del equipo de micotoxología del Instituto Nacional para la Investigación Agronómica de Francia (INRA), que tratará de la presencia de las micotoxinas en la alimentación animal; y la profesora Sandra Edwards de la Universidad de Newcastle, que hablará sobre nutrición y bienestar animal.