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Los resultados económicos 2013 de las explotaciones de vacas de leche en Cataluña
Redacción Revista Frisona

Los resultados económicos 2013 de las explotaciones de vacas de leche en Cataluña

Artículo técnico publicado en el número 203 de la revista Frisona Española

De 1992 a 2013 se han cerrado en Cataluña 3.628 explotaciones, o sea 165 explotaciones por año. La explotación media en 1992 tenía una cuota de 123.514 kg de leche y la de 2013 produjo 917.417 kg.

La muestra del Observatorio de la leche ha contado, finalmente, con la participación de 46 explotaciones, repartidas por diferentes comarcas según el número de explotaciones y el peso de la cuota lechera/producción que éstas tienen. Los estratos productivos de la muestra son los siguientes: 3 explotaciones con menos de 250.000 litros producidos; b: 6 entre 250.000 y menos de 500.000; 16 entre 500.000 y menos de 1.000.000; y 21 con más de 1.000.000.

Si quieres leer el artículo completo, puedes descargarlo desde este enlace y también desde "Documentos".

Artículo técnico publicado por J. Maynegre, M. Nogué, y A. Seguí en el número 203 de la revista Frisona Española.

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