Nueva planta de procesamiento de productos lácteos en Tudela
Gobierno de Navarra.- El grupo, integrado por ganaderos navarros del sector vacuno de leche, tiene previsto invertir 12 millones de euros en estas nuevas instalaciones, que entrarán en servicio en verano de 2014 y generarán 50 empleos directos e indirectos. La Presidenta Barcina ha destacado "que en este panorama económico tan difícil hay personas que apuestan por el desarrollo, creando riqueza y puestos de trabajo que quedan localizados en la zona".
La planta de procesamiento de productos lácteos se instalará en la CAT, en unas parcelas de una superficie total de 29.277 metros cuadrados. Tendrá capacidad para la transformación de 300.000 litros/día de leche cruda (más del 50% de la producción navarra) y la elaboración de 120.000 litros/día de sueros concentrados, lo que permitirá atender la demanda de sus clientes queseros.
La instalación dispondrá de una amplia capacidad de recepción y almacenamiento de leche cruda y sueros, y contará con máquinas de pasteurización, esterilización, desnatado, filtración de membranas, concentración y torre de secado por atomización, esta última (la torre) con capacidad para 250.000 litros/día.
El proyecto permitirá a los ganaderos anclar todo el proceso productivo en Navarra, desde la obtención de la leche hasta la industrialización y la comercialización de los productos, con lo que se evita cualquier peligro de deslocalización.
Saiona S.C.L. es una cooperativa integrada por ganaderos navarros del sector vacuno de leche, dedicada a la comercialización de leche líquida, así como a la fabricación de queso. Actualmente comercializa el 35% de la leche que se produce en Navarra, así como de productores de otras comunidades autónomas. Además, comercializa productos industriales, procedentes de su leche, que procesa en empresas colaboradoras.
La Ciudad Agroalimentaria de Tudela es un parque empresarial de 1,2 millones de metros cuadrados promovido por el Gobierno de Navarra. Fue inaugurado en diciembre de 2008 y su principal particularidad es que está específicamente diseñado para que en él se instalen industrias del ámbito agroalimentario.