Nutrición y socialización: aspectos claves de la recría para una lactación más productiva

Artículo técnico publicado en el número 230 de la revista Frisona Española

Una y otra vez se nos recuerda que la demanda de lácteos y carne para alimentar una población mundial que crece exponencialmente, se incre-mentará, en consecuencia, de la misma manera (FAO, 2018). Sin embargo, nadie nos asegura que la producción de leche sea rentable en un futuro donde tendremos que competir (produciendo leche y comprado los recursos para ello) con países emergentes y donde las restricciones hacia la pro-tección del medio ambiente tendrán un mayor peso (Britt et al., 2018). Por lo tanto, conseguir au-mentar el rendimiento por animal sin incrementar los costes directos de alimentación, siempre debe de ser nuestro objetivo. 

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