Sanidad animal, diseño de instalaciones y relevo generacional, temas centrales de la Jornada Técnica Africor Lugo-Vaca Pinta

Se presentaron estrategias para el control de la mamitis y el Cryptosporidium, mientras que una mesa redonda giró alrededor del relevo generacional en el sector

Remitido.- El auditorio de la Facultad de Veterinaria de Lugo acogió la tradicional jornada técnica anual sobre temas de actualidad del sector vacuno lechero organizada por la Asociación Provincial de Ganaderos de Lugo para el Control de Rendimientos, Africor Lugo, y la revista técnica Vaca Pinta.

La conselleira del Medio Rural de la Xunta de Galicia, María José Gómez, presidió el acto institucional acompañada de Manuel Sandamil, presidente de Africor Lugo y de CONAFE; José Manuel Gegúndez, director ejecutivo de Vaca Pinta; Iván Castro, diputado en la Deputación de Lugo, Víctor Pereira, vicedecano de la Facultad de Veterinaria (Universidad de Santiago de Compostela), y José Manuel López, representante de Caixa Rural Galega.

Los ponentes de esta edición pusieron el foco en temáticas como la vacunación para el control de la mamitis, las estrategias frente al Cryptosporidium, el diseño de instalaciones para el robot de ordeño y el relevo generacional.

La jornada comenzó a las 10:15 horas con la presentación de José Bernardo, director territorial en la zona noroeste y Canarias de Agroseguro, que explicó las actuales cifras acerca del seguro de vacuno en Galicia. Destacó la mejora constante del capital asegurado en la comunidad autónoma.

A continuación, tomó la palabra Juan Pascual, coautor del libro La guerra por la proteína animal. Remarcó el valor de los alimentos de origen animal y la capacidad de los rumiantes para aprovechar pastos y tierras no cultivables. 

Después de la pausa para el café, Patricia de Celis, veterinaria en Gescal Veterinarios, expuso el papel de la vacunación en el control de la mamitis. Más tarde, Laura Elvira, veterinaria en MSD Animal Health, presentó la ponencia “Del quebradero de cabeza al control: ganando la batalla al Cryptosporidium”.

Alberto Jurado, responsable de instalaciones ganaderas de la cooperativa Covap, subrayó las claves para el diseño de instalaciones para el robot de ordeño. La amplitud es una de las claves en las naves, “sobre todo, alrededor del robot”, indicó.

La sesión de la tarde se centró en el relevo generacional. Por un lado, Rubén López, veterinario en Campoastur, presentó el programa CampoasturNext. A través de esta iniciativa, la cooperativa asturiana pretende acompañar, formar e impulsar a los jóvenes que quieren incorporarse al sector agroganadero o tomar el relevo en sus ganaderías.

Por otra parte, se llevó a cabo una mesa redonda conducida por Luis García, director del centro de promoción rural EFA Fonteboa, en la que diversos ganaderos jóvenes ofrecieron sus impresiones sobre el estado del sector. Participaron Pablo Rodríguez, de Ganadería Xuíz (Bóveda, Lugo); Alberto Cascudo, de Finca Carballeira (Castroverde, Lugo); María Castro, de Ganadería Portalousa (Xermade) y Mónica Requeijo, de As Vacas dos Meus (Abadín, Lugo).

Premios a los mejores Trabajos de Fin de Grado

Vaca Pinta, en colaboración con la Facultad de Veterinaria, aprovechó la jornada para premiar los mejores Trabajos de Fin de Grado relacionados con el ganado vacuno presentados en esta facultad lucense en el curso académico 2024/2025.

María Belén Hernández se llevó el primer premio por su “Estudio epidemiológico de la enfermedad hemorrágica epizoótica y su impacto clínico y productivo en el ganado bovino de Galicia”. Asimismo, los segundos premios recayeron en Lucía Díaz, por su trabajo titulado “Determinación de los metabolitos del cortisol fecal como biomarcador del estrés por calor en vacuno lechero en Galicia”; en Clara García, por “Endometritis en el ganado vacuno lechero”; y en Mario Merino, por “Ecografía pulmonar como herramienta diagnóstica en ganado de leche”.