VII Jornada Técnica de Producción de leche
Remitido.- Precisamente, el presidente de la Diputación, José Ramón Gómez Besteiro, fue el encargado de inaugurar el evento, junto con los presidentes de las entidades organizadoras, José Carlos Vega y Juan Novo.
La jornada dio comienzo con Ramón Martín Blanco, director territorial de Agroseguro en la zona noroeste, quien les explicó a los asistentes las modificaciones introducidas en el seguro agrario para el 2014.
Seguidamente, el técnico holandés Eile van der Gaast, product manager de Rumiantes de la multinacional de leches maternizadas Sloten, compartió con el público los resultados de su trabajo sobre el crecimiento predestete de las terneras para la mejora de la producción de leche posterior.
Alexandre Domingues, veterinario y jefe de ventas de Innofarm-Micron para productos específicos, centró su intervención en la problemática de las micotoxinas en la ganadería de leche.
También procedente de Innofarm-Micron, el veterinario Jesús del Moral abordó la necesidad de optimizar la fermentación ruminal para poder ser más efectivos en un contexto en el que hay que producir más alimentos con menos medios.
Ya por la tarde, Cristina Andreu Vázquez, asesora técnica de Rumiantes de Elanco, enfocó el manejo en el período de transición con base en un análisis de 25 puntos críticos, estructurados en tres pilares: instalaciones, animales y alimentación y agua.
Tras explicar el funcionamiento del centro de alimentación de la Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches (Covap) en cuanto a acopio de materias primas, fabricación de mezclas, logística de transporte y almacenamiento y racionamiento, su director, el israelita Claudio Baldman, se incorporó a la mesa redonda que puso fin a la jornada.
Junto con Baldman, y moderados por el periodista Xoán Ramón Alvite, participaron los técnicos de alimentación Víctor Manrique, de Seragro; Javier Álvarez, de la empresa Agropres; Ángel Miranda, de la cooperativa Os Irmandiños; José María Álvarez, de la empresa Nanta, y Luis Vidal, de Africor Pontevedra.