Redacci�n Revista Frisona / jueves, 30 de abril de 2026

Espa�a rompe en 2025 la barrera del mill�n de toneladas de l�cteos importados, la cifra m�s alta de la �ltima d�cada

Las exportaciones crecen a un ritmo inferior al de las importaciones

Remitido.- Espa�a ha traspasado en 2025 la barrera del mill�n de toneladas de productos l�cteos importados. Aunque esta cifra se sol�a alcanzar de forma habitual antes del fin del sistema europeo de cuotas l�cteas (a�o 2015), el an�lisis pormenorizado de los datos revela un giro preocupante, ya que antes se importaba leche cruda (materia prima) para completar las necesidades de leche de la industria nacional, y ahora se han incrementado las compras de producto terminado, desplazando el valor a�adido, el empleo industrial y, sobre todo, la presencia en los lineales en favor de productos elaborados fuera de nuestras fronteras.

Bar�metro del Sector L�cteo FeNIL (abril 2026)

Esta es una de las principales conclusiones que arroja la nueva edici�n del Bar�metro del Sector L�cteo, elaborado por la Federaci�n Nacional de Industrias L�cteas (FeNIL), que analiza la situaci�n comercial y la competitividad del sector en el �ltimo ejercicio.

El valor a�adido y la disponibilidad de leche cruda (materia prima), las grandes diferencias respecto a 2015

El Bar�metro advierte de que, si bien el volumen total de importaciones es similar al de hace una d�cada, el impacto econ�mico es muy distinto. Mientras que antes de 2015 Espa�a importaba, principalmente, leche cruda (materia prima) para ser procesada en plantas de nuestro pa�s, en la actualidad, el crecimiento se concentra en productos ya terminados procedentes de pa�ses como Alemania, Pa�ses Bajos o Francia.

Adem�s, si tenemos en cuenta los factores de conversi�n “equivalentes leche” (n�mero de litros de leche necesarios para hacer un kilo de producto terminado), en la pr�ctica, Espa�a est� importando m�s de 5 millones de toneladas de leche en forma de queso, leche envasada o yogures. Esto supone que la transformaci�n y la riqueza asociada a la producci�n se quedan en las industrias de otros pa�ses europeos.

En definitiva, los datos de la balanza comercial evidencian que Espa�a hab�a sido capaz de reducir de forma significativa su dependencia exterior a medida que se incrementaba la disponibilidad de leche cruda en Espa�a, es decir, hasta 2022. Sin embargo, la ca�da de la producci�n de leche en el campo espa�ol, unido al aumento de la poblaci�n, al mayor n�mero de turistas y a la p�rdida de competitividad de la leche espa�ola como materia prima, han propiciado la entrada masiva de l�cteos de otros pa�ses, lo que nos convierte en el pa�s de la UE con un mayor d�ficit comercial de l�cteos.

R�cord de exportaciones e incertidumbre global

El informe tambi�n destaca como contrapunto positivo el extraordinario esfuerzo de las industrias l�cteas espa�olas a nivel de exportaciones, pues han logrado situar las ventas fuera de nuestro pa�s en cifras r�cord, consolidando la calidad y el reconocimiento del producto espa�ol en los mercados internacionales m�s exigentes.

Este hecho tiene a�n m�s valor, si tenemos en cuenta que las industrias espa�olas operan en un entorno global vol�til, marcado por dificultades comerciales significativas como las que representas los recientes aranceles de Estados Unidos o China a ciertos l�cteos de la UE. Por tanto, para la Federaci�n resulta necesario asegurar un marco de comercio internacional fluido, as� como estabilidad y la predictibilidad.

Competitividad y apoyo de los consumidores espa�oles

Al hilo de todo lo expuesto, los datos tambi�n muestran que, adem�s de la entrada de producto terminado, las importaciones de leche a granel como materia prima han vuelto a experimentar un cierto repunte, siendo este un fen�meno impulsado, principalmente, por el diferencial de precios existente entre el mercado espa�ol y otros pa�ses europeos.

Por ello, Luis Calabozo, director general de la Federaci�n Nacional de Industrias L�cteas (FeNIL) se�ala que: «Espa�a no opera de forma aislada en el mercado, por lo que debemos preservar nuestra competitividad, pudiendo disponer de leche como materia prima a precios competitivos. Las industrias l�cteas espa�olas est�n preparadas para transformar m�s leche espa�ola e incrementar la producci�n de l�cteos en nuestro pa�s. Todo ello, haciendo saber a los consumidores que elegir l�cteos elaborados en Espa�a, con leche espa�ola, es la �nica forma de garantizar el futuro de nuestro tejido industrial y ganadero».