Financiamiento, sostenibilidad, producción e innovación, temas de la jornada sobre los retos del sector lácteo del PROePLA

Los asistentes al evento también visitaron la Granja Gayoso Castro

Remitido.- El grupo de investigación de Proyectos y Planificación (PROePLA) del Campus Terra de la USC celebró ayer, miércoles 25 de octubre, la jornada ‘Retos del sector lácteo’, un foro abierto en el que diversos ponentes abordaron en la Escuela Politécnica Superior de Ingeniería de Lugo el futuro de las granjas de vacuno de leche gallegas desde diferentes puntos de vista: financiación, sostenibilidad, producción e innovación.

Las jornadas sobre los retos del sector lácteo promovidas por PROePLA permitieron acercarse a la realidad y a las problemáticas advertidas en este sector estratégico de Galicia a través de los testimonios de diferentes especialistas, que debatieron sobre los posibles caminos para avanzar y sobre los márgenes de actuación que deben guiar al sector en este contexto actual, marcado por un nuevo marco legislativo y con continuas fluctuaciones en los mercados.

El programa de ponencias comenzó a las 9:30 horas con la charla ‘Los retos para la financiación’, a cargo del director de Banca Sectorial de Abanca, Jesús Combarro. Este licenciado en Administración y Dirección de Empresas por la USC, que, entre otros cometidos profesionales, también fue director de Abanca Campo, abordó en su intervención las posibilidades de financiación que tienen en la actualidad las explotaciones lecheras.

El ingeniero agrónomo y responsable de producto de Egais de la multinacional Alltech, Henrique Prado, se centró durante su turno en los retos para la sostenibilidad que deben afrontar las granjas de leche y ahondó sobre las posibilidades de aprovechamiento de residuos ganaderos.

La fertilización de suelos como base para la producción de forrajes fue la temática de la intervención del director técnico del grupo Aresa, Rubén de Castro, un ingeniero técnico agrícola egresado de la Escuela Politécnica Superior de Ingeniería del Campus de Lugo que cuenta ya con un amplia experiencia en fertilización de suelos para la producción de vino.

El ingeniero agrónomo formado también en la sede universitaria luguesa Mario Ronco cerró el turno de intervenciones con una charla sobre los retos para la innovación desde la perspectiva de una empresa nueva e innovadora como es Innogando, que actualmente se centra en tareas de desarrollo de negocio y ventas. En su exposición, Ronco presentó ejemplos de cómo la tecnología ayuda a que los ganaderos afronten los desafíos de gestionar su explotación.

Las jornadas ‘Retos del sector lácteo’ continuaron en turno de tarde, a las 16:00 horas, en la Granja Gayoso Castro, unas instalaciones localizadas en el ayuntamiento de Castro de Rei y que la Diputación de Lugo y la USC comparten en los campos de la investigación, innovación, formación y transferencia. La veterinaria Sonia Verdes, directora de la granja, acompañó a las personas participantes en esta visita, durante la que, además de ver sus modernas instalaciones, el público también pudo asistir a sesiones de demostración de los equipos de Innogando.

PROePLA

El grupo de investigación Proyectos y Planificación (PROePLA) del Campus de Lugo de la USC, un equipo coordinado por el catedrático Manuel Marey, cuenta ya con una trayectoria de más de 25 años, un periodo en el que mantuvo una firme apuesta por la transferencia, la investigación y la innovación en colaboración con todo el sector agrario gallego. La labor desarrollada en este tiempo desde PROePLA, un grupo de referencia competitivo en Galicia, se traduce en el desarrollo de numerosos proyectos de investigación, así como en un amplio abanico de publicaciones y de tesis de doctorado.

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