VIII Jornada Técnica de Producción de Leche
Remitido.- En el acto de inauguración también estuvieron presentes la directora general de Producción Agropecuaria de la Xunta de Galicia, Patricia Ulloa; la subdirectora general de Productos Ganaderos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Josefa Lueso; el decano de la Facultad anfitriona, Germán Santamarina; y los presidentes de Africor Lugo y de Afriga, José Carlos Vega y Juan Novo, respectivamente.
En este encuentro se dieron cita unas 550 personas del sector agroganadero, que siguieron atentamente la información sobre los cambios de la nueva PAC, ofrecida por Luis Agüero Monedero, subdirector general adjunto de Productos Ganaderos del Magrama, y por José Ángel Burgo, subdirector general de Gestión de la PAC de la Consellería del Medio Rural y del Mar. Ambos detallaron la relación de ayudas y el importe previsto para cada una, así como los requisitos que hay que tener para beneficiarse de ellas.
Las opiniones acerca del estado del mercado lácteo con la nueva PAC y ante el escenario próximo sin cuotas provinieron de la mesa redonda, moderada por el periodista Xoán Ramón Alvite, en la que participaron siete productores de distintas zonas ganaderas de España y Portugal: Juan Gutiérrez (Navarra); Paulino Badiola, veterinario y ganadero de Asturias y socio de Central Lechera Asturiana; Jorge Hernández, presidente de la Asociación Frisona Independiente de Zamora (Afriza); Francisco Fernández, director gerente de la OPL de Castilla y León Agaprol; José Ángel Blanco, presidente de la cooperativa Os Irmandiños; Carlos Neves, presidente de la Associação dos Produtores de Leite de Portugal (Aprolep), y Antonio Casas, presidente de la Asociación Frisona Andaluza.
Conferencias técnicas
Gregorio Salcedo, profesor del CIFP Granja Las Heras (Cantabria), analizó cómo se pueden controlar los valores altos de urea en la leche (concentraciones mayores de 180 mg/l) mediante cambios en la ración o con la ingesta de aceites esenciales.
Por otra parte, los técnicos de Elanco Cristina Andreu y Juan Caínzos explicaron cuáles son las cinco áreas en las que deberían intervenir conjuntamente ganaderos, veterinarios y nutrólogos durante los 90 días alrededor del parto (dos meses antes y un mes después.
Apps pioneras para el sector
En la jornada se dieron a conocer nuevas aplicaciones para móviles que están exclusivamente orientadas a prestarles servicio a los ganaderos. Una de ellas, la de Africor Lugo, de carácter gratuito, es la primera app activada en España con la que pueden consultar los resultados del control lechero, consejos de reproducción, la bolsa de recría, etc., contenidos que incluso están disponibles sin conexión a Internet.
Otra de las apps presentadas, Keto-Track, está pensada para la toma de datos y sirve para monitorizar el incidente de la cetosis en las granjas.
Además, AgroBank-La Caixa, patrocinador de la jornada, compartió con el público sus soluciones de movilidad: una app para la consulta de las operaciones diarias, para hacer desde cualquier lugar y en cualquier momento las gestiones que se realizarían desde la oficina.
La jornada contó con la colaboración de la Xunta de Galicia, la Diputación Provincial de Lugo, Xenética Fontao, Dismagán, Innofarm y Elanco.