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CONAFE recibe la visita de la Dra. Caeli Richardson, experta canadiense en genética y cría animal
Redacción Revista Frisona

CONAFE recibe la visita de la Dra. Caeli Richardson, experta canadiense en genética y cría animal

Visita realizada en el marco del programa de intercambio BWYPEX de ICAR para conocer CONAFE y sus proyectos de innovación GO_AMSOS 360 y GO_NEOWAS

CONAFE recibió ayer la visita de la Dra. Caeli Richardson, experta canadiense en genética y cría animal que está realizando una estancia en INIA-CSIC, en el marco del programa de intercambio BWYPEX de ICAR para el desarrollo de personas jóvenes con motivo de su interés en eficiencia alimentaria y metano en ganado vacuno lechero para así conocer los proyectos de innovación y la actividad de la Confederación en el sector del ganado bovino frisón español.

La Dra. Caeli Richardson realizó la visita a las instalaciones de CONAFE en Madrid acompañada del Dr. Óscar González-Recio, investigador del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), Centro Nacional integrado en la Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)​ y miembro de los proyectos de innovación GO_NEOWAS y GO_AMSOS 360, además de colaborador habitual de CONAFE en muy diversos proyectos del ámbito de la genética animal.

La Dra. Caeli Richardson descubrió su pasión por la agricultura y la ganadería mientras trabajaba en una granja lechera en Canadá y obtuvo una perspectiva global de los desafíos en la granja al explorar los sistemas agrícolas a nivel internacional. Al incorporar esta experiencia profesional, recibió el premio Australian Young Dairy Scientist 2019 por su capacidad para comunicar investigaciones científicas innovadoras a los agricultores y ganaderos.

La Dra. Richardson completó su formación con una Maestría en Genética y Cría Animal en la Universidad de Guelph (Ontario, Canadá), obteniendo valores para rasgos de eficiencia alimenticia en ganado lechero canadiense, y continuó sus estudios a través de un Doctorado en biología computacional, especializado en cría para la sostenibilidad en el ganado lechero, en La Trobe University (Melbourne, Australia).

Actualmente, desde su labor profesional como genetista de plantas y animales en la empresa AbacusBio Ltd. continúa construyendo herramientas y estrategias genéticas para mejorar la sostenibilidad de la agricultura y la ganadería. Previamente a su estancia en España también visitó ocentros como Wageningen University & Research (Países Bajos), conocido por sus programas de estudios agrícolas, forestales y ambientales.

Tras su llegada a nuestras oficinas, Sofía Alday, directora gerente de la Confederación de Asociaciones de Frisona Española, realizó una introducción de la actividad de CONAFE y del sector de vacuno lechero frisón en España, a la que siguieron sendas presentaciones de los proyectos de innovación en los que está inmerso actualmente la Confederación por parte de los genetistas del departamento técnico de CONAFE.

Dos décadas y casi 10.000 kilos de leche marcan la diferencia en la producción de vacuno lechero frisón

Por un lado, Noureddine Charfeddine mostró en qué consiste el proyecto GO_AMSOS 360 “Soluciones Innovadoras 360 para la Sostenibilidad de un nuevo sistema de producción de leche en ganaderías con Ordeño Automatizado”, mientras que Javier López Paredes hizo lo propio con el proyecto GO_NEOWAS para la “Medición de emisiones de metano individual en granja hacia una descarbonización del vacuno de leche español en 2050”. Finalmente, José Antonio Jiménez realizó una presentación sobre el uso de la genómica en España.

La Dra. Caeli Richardson tuvo también la oportunidad de presentar a nuestro equipo técnico los índices de selección de sostenibilidad y eficiencia en Australia y Canadá.

¿En qué consiste el Proyecto de Innovación GO_NEOWAS?

GO_NEOWAS es el proyecto de innovación de Medición de emisiones de metano individual en granja hacia una descarbonización del vacuno de leche español en 2050, que ha sido propuesto para la concesión de una subvención por un importe de 249.910,69 euros, según recoge la propuesta de Resolución provisional del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) por la que se convocan anticipadamente en el año 2022 ayudas para la ejecución de proyectos de innovación de interés general por grupos operativos de la Asociación Europea para la Innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas (AEI-Agri). Se trata de una medida subvencionada al 100 % con fondos procedentes del Instrumento de Recuperación de la UE (Fondos Next Generation) y articulada a través del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2022.

El proyecto, que ha sido presentado por CONAFE, representante y coordinador del mismo, ha obtenido 90.75 puntos sobre 100, siendo el séptimo mejor valorado entre los más de 120 proyectos presentados por todos los sectores agrícolas y ganaderos, de los cuales han sido elegidos 23 proyectos a los que se otorgará la subvención.

El grupo operativo GO_NEOWAS está compuesto por ASCOL SCL y FEFRICALE, junto con CONAFE, como miembros solicitantes; ABEREKIN S.A. e INLAC, como miembros colaboradores; y XENÉTICA FONTAO S.A.INIA y NEIKER, como entidades subcontratadas.

El proyecto diseñado posibilitará la recogida de forma sistemática de fenotipos relativos a la mitigación de la emisión de gases de efecto invernadero y su inclusión en los objetivos de selección del vacuno lechero; así como la obtención de una base de datos de alcance nacional en lo relativo a emisiones de gases de efecto invernadero provenientes del vacuno lechero. Se prevé que se obtengan datos de aproximadamente 3.500 vacas, procedentes de 48 granjas dispuestas por todo el territorio nacional.

El objetivo general del proyecto es establecer una estrategia de medición directa de emisiones de metano en granja, para contribuir a unas ecuaciones Tier 3 en España, y la implementación de selección genética en contra de las emisiones de metano en granjas de vacuno lechero.

Además, entre los objetivos particulares se encuentran:

  • Recogida, análisis y presentación a los ganaderos una vez procesada de información relacionada con las emisiones de metano en granja.
  • Estudio de viabilidad de la incorporación de los caracteres de emisiones de metano en el programa de mejora del vacuno lechero en España.
  • Establecer unas ecuaciones tipo Tier 3 para las emisiones de metano en las diferentes regiones y sistemas de producción en el territorio español.

La consecución de los resultados esperados por este proyecto permite sentar las bases para la inclusión de la reducción de las emisiones de metano dentro del Programa de Mejora de la raza Frisona en España, con garantías suficientes para que trabajos futuros en este sentido permitan obtener progresos genéticos y fenotípicos, al igual que se han obtenido previamente en otros caracteres como los relacionados con la producción, la funcionalidad o la fertilidad de los animales. La experiencia previa de los miembros del grupo operativo en este sentido ha sido determinante para exponer como resultados necesarios una correcta selección de ganaderías para optimizar recursos, una definición clara de los caracteres a recoger (imprescindible para que los datos sean consistentes y útiles), un diseño que facilite la recogida de dichos caracteres (porque la simplicidad en la recogida es uno de los puntos clave para que esta perdure en el tiempo) y un análisis previo de los resultados obtenidos. Además, se establecerá un retorno al ganadero en forma de informe de situación que permita comenzar a tomar decisiones de manejo lo antes posible y dé valor al trabajo de recogida. Finalmente, una recogida sistemática de material genético para su análisis que permita introducir la herramienta genómica, acelerando de esta forma la consecución de un progreso genético.

La divulgación de los resultados dentro del sector y hacia la sociedad mediante comunicados y a través de los medios de comunicación de los miembros solicitantes y subcontratados (revista Frisona Española, webs, y redes sociales), así como la difusión en los medios creados a partir del proyecto (redes sociales y web) y la organización y participación en jornadas técnicas y otros foros, se considera el hito necesario para que el proyecto alcance sus objetivos dentro del sector y de cara a la sociedad.

CONAFE, como coordinador y representante del grupo operativo, se encuentra involucrado directa o indirectamente en todas las actividades planteadas en el proyecto. Específicamente organizará las reuniones de coordinación, participará junto a sus asociaciones en la identificación de ganaderías candidatas, contacto con las mismas y firma de convenios.

Además, el Departamento de Morfología, será el encargado de llevar a cabo la instalación y montaje de los equipos de medición en las visitas que realicen a cada una de las ganaderías, donde los aparatos permanecerán periodos de 3-4 semanas recogiendo los datos de emisiones de metano además de la toma de muestras para el genotipado.

El Departamento Técnico, junto a los miembros subcontratados NEIKER e INIA serán los encargados de realizar la validación de los datos obtenidos, realizar las evaluaciones genéticas de los animales participantes en el proyecto y diseñar los informes de visualización de la información para el ganadero.

El Departamento TIC será el encargado del desarrollo de la base de datos y plataforma web y el Departamento de Comunicación se encargará de la difusión de los trabajos realizados por la organización.

CONAFE (integrado en la Cooperativa EuroGenomics) diseña el chip de genotipado EUROGMD, que será utilizado para el genotipado de los animales del proyecto.

Enlaces:

https://ec.europa.eu/agriculture/index_es

https://ec.europa.eu/info/eu-regional-and-urban-development/topics/rural-development_es

https://www.mapa.gob.es/es/desarrollo-rural/temas/programas-ue/periodo-2014-2020/programas-de-desarrollo-rural/programa-nacional/

¿Qué es GO_AMSOS 360?

GO_AMSOS 360 es el proyecto de innovación denominado Soluciones Innovadoras 360 para la Sostenibilidad de un nuevo sistema de producción de leche en ganaderías con Ordeño Automatizado, que ha sido propuesto para la concesión de una subvención por un importe de 352.350,03 euros, según recoge la propuesta de Resolución provisional del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) por la que se convocan anticipadamente en el año 2022 ayudas para la ejecución de proyectos de innovación de interés general por grupos operativos de la Asociación Europea para la Innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas (AEI-Agri). Se trata de una medida subvencionada al 100 % con fondos procedentes del Instrumento de Recuperación de la UE (Fondos Next Generation) y articulada a través del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2022.

El proyecto, que ha sido presentado por CONAFE, representante y coordinador del mismo, ha obtenido 89.25 puntos sobre 100, siendo el décimo mejor valorado entre los más de 120 proyectos presentados por todos los sectores agrícolas y ganaderos, de los cuales han sido elegidos 23 proyectos a los que se otorgará la subvención.

El proyecto cuenta con CONAFE como organismo responsable del contenido y con la Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria (DGDRIFA) como autoridad de gestión encargada de la aplicación de la ayuda FEADER.

El grupo operativo GO_AMSOS 360 está compuesto por ASCOL SCL y FEFRICALE, junto con CONAFE, como miembros solicitantes; ABEREKIN SAAPPBSERAGRO y ANKA, y como miembros colaboradores; e INIAMSD ANIMAL HEALTH y XENÉTICA FONTAO S.A., como entidades subcontratadas.

Los Robots, cada vez más presentes en las ganaderías de vacuno de leche en España, suponen un gran desafío para el manejo de los animales y la rentabilidad económica:

  • El contacto con los animales en el momento del ordeño debe ser remplazado por un sistema de alertas fiable que ayude al ganadero a detectar y solucionar los problemas de salud de sus animales a tiempo.
  • La falta de adaptabilidad de algunos animales al ordeño automatizado supone un gran problema para el ganadero, que se puede solventar a través de una selección genética que tome en cuenta dicha adaptabilidad.

El objetivo general del grupo operativo GO_AMSOS 360 es captar y conectar toda la información disponible a nivel de cada animal en un sistema de producción con ordeño automatizado, respetando la legislación vigente en materia de protección de datos, para desarrollar dos herramientas que mejoren la sostenibilidad de las ganaderías con ordeño automatizado.

La primera es una solución digital de manejo inteligente que dé soporte al ganadero en la toma de decisión basada en el concepto 360 a la hora de integrar la información disponible.

La segunda es una herramienta de selección genética que permita al ganadero identificar al nacer las madres de la siguiente generación de su ganadería, teniendo en cuenta su potencial genético para maximizar la rentabilidad económica, y su adaptabilidad a un ordeño automatizado.

Los objetivos específicos son:

  • Capturar la información diaria recogida por el robot de ordeño en cada ganadería junto con los datos de actividad y de rumia si son disponibles.
  • Conectar la información capturada en la granja con los datos del control lechero, los datos de salud podal recogidos por el podólogo y los datos de salud de ubre recogidos por el técnico de calidad de leche.
  • Desarrollar una herramienta de manejo inteligente 360º que relaciona toda la información disponible a nivel de cada animal para detectar situaciones de alertas, hacerlas llegar a los técnicos para evaluar la relevancia de cada caso y ayudar al ganadero en la toma de decisión si es preciso.
  • Incorporar al programa de mejora genética nuevos caracteres que ayuden a seleccionar animales que transmiten mejor adaptabilidad para un ordeño robotizado a la siguiente generación.

CONAFE, como coordinador y representante del grupo operativo, se encuentra involucrado en todas las actividades planteadas en el proyecto. Organiza las reuniones de coordinación, identifica junto a sus asociaciones las ganaderías candidatas, contacta con las mismas y firma los convenios. Diseña una base de datos relacional para el almacenaje de la información de los robots de ordeño y los programas de monitoreo de las granjas y desarrolla las API necesarias para conectar con las ganaderías y con la información en la nube facilitada por los programas de gestión en granja.

Adquiere los lectores RFID portátiles y actualiza las aplicaciones de recogida de datos para conectarlos con dichos lectores. Diseña y desarrolla junto con los miembros colaboradores una aplicación de manejo inteligente 360, que analiza la información que se incorpora diariamente a la base de datos, para conectarla con la información histórica de cada animal y detecta los casos y niveles de alarma relacionados con la salud podal y la salud de ubre de cada animal.

Finalmente, CONAFE e INIA analizarán los datos del robot para definir nuevos caracteres, estimar sus parámetros genéticos e implementar las evaluaciones genéticas de los animales de la raza frisona para los mismos.

El proyecto diseñado hará que la implementación del ordeño automatizado no sea una opción tan arriesgada al ir acompañado con nuevas herramientas que garanticen el control continuo por parte del técnico en podología y calidad de leche de todo lo que sucede en la granja, y de una selección de animales que maximicen la eficiencia del ordeño, para anticipar a cualquier problema inesperado que podría poner en riesgo la viabilidad del cambio tecnológico.

Por otro lado, las ganaderías con robot creemos que necesitan un programa de mejora genética adaptado a sus necesidades para criar animales que maximicen la sostenibilidad de la ganadería por un uso energético mínimo por cada kilo de leche producido y un buen bienestar animal. La consecución de los resultados esperados por este proyecto, permiten una sostenibilidad a un sistema de producción que afronta una navegación por un mundo digital lleno de retos.

La divulgación de los resultados dentro del sector y hacia la sociedad mediante comunicados y a través de los medios de comunicación de los miembros solicitantes y subcontratados (revista Frisona Española, webs y redes sociales), así como la difusión en los medios creados a partir del proyecto y la organización y participación en jornadas técnicas y otros foros, se considera el hito necesario para que el proyecto alcance sus objetivos dentro del sector y de cara a la sociedad.

Enlaces:

https://ec.europa.eu/agriculture/index_es

https://ec.europa.eu/info/eu-regional-and-urban-development/topics/rural-development_es

https://www.mapa.gob.es/es/desarrollo-rural/temas/programas-ue/periodo-2014-2020/programas-de-desarrollo-rural/programa-nacional/

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