Estrategias para mejorar la ingestión durante periodos de estrés por calor

Artículo técnico publicado en el número 189 de la revista Frisona Española

El estrés por calor se produce cuando el animal es incapaz de disipar suficiente calor para mantener su temperatura (T) corporal por debajo de 38.5 °C. Este aumento en la T corporal puede proceder del ambiente cuando las T ambientales son elevadas o puede ser producido internamente durante los procesos de fermentación ruminal y metabolismo de nutrientes. Además, el estrés por calor provoca un aumento del ritmo respiratorio (jadeo) para aumentar la eliminación de calor. Este aumento en la actividad física es el responsable de que los animales en ambientes calurosos produzcan más calor que en ambientes fríos.

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Artículo técnico publicado por Fernando Díaz-Royón y Álvaro García en el número 189 de la revista Frisona Española.

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