España cosechará 15,4 millones de toneladas de cereales en 2012
Nota de Cooperativas Agro-alimentarias.- Los servicios técnicos de Cooperativas Agro-alimentarias de España han realizado una nueva estimación de la cosecha de cereales, que da como resultado una modificación al alza de 600.000 toneladas respecto a las previsión anterior (25 de junio) de 14,88 Mt, cifrando el volumen total de cereales cosechado en España en 15,45 millones de toneladas.
Esta subida de producción se debe principalmente a un mejor rendimiento del trigo en Castilla y León, que ha incrementado su producción en casi 260.000 tn. También una revisión de la superficie de maíz en Castilla-La Mancha, supone una estimación mayor de la cosecha de maíz en más de 370.000 tn.
De los tres principales cereales, trigo, cebada y maíz, tenemos que la oferta nacional de trigo ha caído en casi 2 Mt., frente a la cosecha 2011.
En cuanto al balance de trigo, Cooperativas Agro-alimentarias estima que habrá un descenso del consumo total de trigo blando, respecto a la campaña pasada, de casi 1,3 Mt. La cosecha de trigo comparada con el consumo significa que España tiene una dependencia de trigo del 57,28%, por lo que estimamos, habrá que hacer una importación de trigo blando de 6,2 Mt., cuando la pasada campaña las importaciones fueron de 5,5 Mt.
En cuanto al balance de la cebada, Cooperativas Agro-alimentarias prevé que habrá un descenso del consumo total respecto a la campaña pasada, de 700.000 tn. La cosecha de cebada comparada con el consumo significa que España tiene una dependencia de cebada del 28,55%, por lo que estimamos que habrá que importar 1,7 Mt, cuando la pasada campaña las importaciones fueron de 0,6 Mt.
En cuanto al balance del maíz, las previsiones de Cooperativas Agro-alimentarias lanzan un descenso del consumo total de maíz de 200.000 tn respecto a la pasada campaña. La cosecha de maíz comparada con el consumo significa que España tiene una dependencia de maíz del 47,19%, por lo que habrá que hacer unas importaciones de 4 Mt., cuando la pasada campaña las importaciones fueron de 3,8 Mt.